Почему люди ненавидят худеть? Потому что приходится отказываться от любимых продуктов, с помощью которых можно «заесть» любую проблему. Однако есть обходные пути, которые позволяют снижать вес без таких тотальных жертв. Например, мясная диета отличается питательностью и сытностью.
Принцип действия
Некоторым кажется странным, что диета, предполагающая употребление в пищу достаточно жирных, калорийных и питательных продуктов, может привести в конечном счёте к похудению. На самом деле объясняется всё максимально просто. Любое мясо очень долго переваривается: только одному желудку приходится «работать» с ним около 4 часов. Это убивает сразу двух зайцев: расходуется много энергии и ощущается длительное насыщение.
Соответственно, какой бы долгой и жёсткой ни была голодовка, вполне можно продержаться между основными приёмами пищи и не сорваться на перекус. Так что это отличный шанс избавиться от живота в домашних условиях.
Вариантов данной диеты — масса. Какие-то разрешают есть любое мясо, другие — только диетическое. Для всех этих схем питания прописаны довольно длинные списки запрещённой еды. Так что не обольщайтесь, что всё пройдёт слишком легко.
Особенно такая диета рекомендована для мужчин, которым без мяса трудно поддерживать мышечную массу в норме и активно заниматься спортом.
Рекомендации
Чтобы использовать мясную диету для похудения, внимательно изучите все нюансы. Пройдите медицинское обследование. Распечатайте списки запрещённых и разрешённых продуктов, меню на каждый день. Это позволит не сбиться с намеченного курса.
Соблюдайте ряд рекомендаций от диетологов, которые помогут приблизиться к заветной цели быстро и без негативных последствий:
- рекомендуемые способы приготовления мяса: тушение, отваривание, на пару, запекание, гриль — жарка запрещена;
- пейте много воды (до 2 л в сутки);
- не запивайте мясо жидкостями — употребляйте их только спустя полчаса;
- суточная норма мясных продуктов — 500 гр;
- их необходимо разделить поровну на 5 приёмов пищи (по 100 гр);
- исключите из рациона: сладкие фрукты, картофель, кукурузу, алкоголь, хлебобулочные изделия, сладости, фаст-фуд;
- занимайтесь спортом (используйте уже готовые комплексы упражнений в домашних условиях и в тренажёрном зале);
- ограничьте употребление соли;
- готовьте мясо с жиросжигающими приправами: имбирём, куркумой, перцем;
- не сидите на диете больше 10 дней.
Не ждите чудес: диета на мясных продуктах позволяет похудеть только в комплексе с другими мерами: здоровым питанием, двигательной активностью, режимом дня и т. д. Поэтому постарайтесь претворить всё это в жизнь.
О вреде
В последнее время всё чаще публикуются данные о том, что мясо оказывает вред на человеческий организм. Перевариваясь в желудке, оно выделяет продукты распада, обладающие отравляющими свойствами.
Есть предположение, что мясоедение — это такая же вредная привычка, как алкоголь или курение, от которой очень трудно отказаться. Говорят, что красное мясо сокращает срок жизни. Много пишут о паразитах, обитающих в нём. Так или иначе, но прежде чем садиться на диету, стоит изучить вопрос всесторонне.
Мясные продукты — тяжёлая пища, и поэтому она может нарушить работу некоторых внутренних органов. Особенно, если они уже функционируют неправильно. Поэтому диетологи называют ряд противопоказаний для такого похудения:
- онкология;
- сердечно-сосудистые заболевания;
- проблемы с печенью или почками;
- болезни пищеварительного тракта;
- молодой и пожилой возраст;
- любые хронические заболевания.
Имея проблемы со здоровьем, задумайтесь, а можно ли вам вообще худеть с такими данными. Если категорического запрета нет, стоит узнать о том, как скажется на вашем организме употребление большого количества мяса в течение длительного времени.
Достоинства и недостатки
Плюсы
- Укрепление мышц;
- питательная пища;
- отсутствие чувства голода;
- разнообразный рацион.
Минусы
При длительном употреблении большого количества мяса может начаться дисбактериоз кишечника или нарушиться работа почек. И того, и другого осложнения можно избежать двумя способами. Во-первых, не затягивать диету: максимальный срок — 10 дней. Во-вторых, употреблять мясо с овощами: растительная клетчатка облегчает переваривание этой тяжёлой пищи и предупреждает процессы гниения и брожения.
С физическими нагрузками тоже придётся быть предельно аккуратными. Минимум углеводов может приводить к снижению не только веса, но и работоспособности. Непосильные занятия спортом быстро выведут вас из строя.
Ну, и минус любой низкоуглеводной диеты — нехватка серотонина. Без гормона радости настроение не поднимут даже любимые сосиски.
Варианты
Определитесь, какой из вариантов диеты вам подойдёт больше остальных.
В зависимости от мяса:
- куриная: худеть можно на отварной куриной грудке без жира и кожицы или на бульоне;
- говяжья;
- можно только нежирные сорта мяса: курицу, индейку, говядину и телятину; нельзя жирные: гусятину, утятину, баранину;
- можно все сорта (жирные и нежирные), но нельзя мясные субпродукты;
- можно всё мясное: любые сорта, субпродукты и даже колбасу с ветчиной.
В зависимости от сроков:
- На 3 дня
Съедать в день по 500 гр мяса мелкими порциями, дополняя их небольшим количеством тушёных или отварных овощей.
- На 5 дней
В дополнение к мясу и овощам идут отварные яйца, кисломолочные продукты и по 1 несладкому фрукту в день.
- На 7 дней
Восполнить нехватку углеводов разрешается бурым отварным рисом или гречкой пару раз в неделю.
- На 10 дней
Употребляйте в пищу рыбу, больше фруктов (до 2 в день), обязательны углеводы в виде круп в минимальных количествах хотя бы через день, немного оливкового масла.
В зависимости от других продуктов:
- Овощно-мясная
Не допускает дисбактериоза, т. к. притормаживает процессы гниения в желудке. Разрешаются любые овощи в свежем, отварном и тушёном виде, кроме картошки и кукурузы.
- Молочно-мясная
Белковая диета, позволяющая разнообразить рацион кефиром, простоквашей, творогом, твёрдыми сортами сыра, несладким йогуртом с минимальным содержанием жира — идеальный вариант для мужчин и всех, кто любит заниматься спортом.
- Рисово-мясная
К каждой 100-граммовой порции мяса добавляется 50 гр запаренного заранее бурого риса, который позволяет восполнить нехватку углеводов, — на такой диете вы не будете чувствовать утомления, но зато дадут о себе знать расстройства желудка, если не включать в рацион овощи.
- Мясная диета Дюкана
Разрешает есть сытные, но низкокалорийные продукты (в том числе мясные), которые не позволяют истощить физически организм и морально — вас.
Любой из этих вариантов не даст вам голодать, но при этом поможет в борьбе с лишними килограммами.
Примерное меню
Самая длительная мясная диета — на 10 дней. Уже на начальном этапе будет трудно, потому что придётся выискивать варианты блюд, чтобы хоть как-то разнообразить рацион. Существенно облегчит эту задачу ориентировочное меню на каждый день. Оно не относится к разряду строгих, так как при такой длительности это чревато серьёзными последствиями для здоровья.
Диета, позволяющая есть мясные продукты, нравится прежде всего мужчинам, мышцы которых не могут развиваться нормально без белковой пищи. Для женщин же основное преимущество этой системы питания в том, что снижается риск сорваться и не довести начатое дело до конца. При грамотном соблюдении всех рекомендаций результаты порадуют и тех и других.
В качестве альтернативы рассмотрите и другие варианты белковых диет:
