Планируя сбросить пару лишних килограммов, набранных за прошедшие праздники, редко кто обращается за советом к специалистам, как правильно это сделать. Благо, что сегодня на телевидении и в Интернете выходят очень полезные программы, рассказывающие об этом, на основе интервью диетологов и врачей. К таковым относятся передачи про разгрузочные дни от Елены Малышевой, из которых можно почерпнуть для себя много полезного.
Таких передач было несколько. Все они приурочены к Новому году, когда за праздники большинство из нас набирает избыточный вес в 2-3 кг, от которых нужно срочно избавляться. В каждой программе подробно описывается по 3 разгрузочных дня, которые, по мнению диетологов и врачей, являются самыми полезными и эффективными.
Белковый
Разгрузочному дню на курице Елена Малышева уделила максимум времени и включила его в тройку лучших сразу в двух передачах.
- Основное блюдо: курица без костей, без жира, без кожицы, отваренная без соли и специй.
- Суточный объём: целая курица.
- Порции: разделить на 6 одинаковых приёмов пищи и съесть в течение дня.
- Механизм похудения: организм тратит калории на переработку белковой пищи.
- Результаты: минус 700 гр.
Помимо этого, Малышева советует в течение дня выпивать не менее 2 л жидкости.
О куриной грудке. Для белкового разгрузочного дня важно купить качественное мясо. Некоторые поставщики для увеличения массы накачивают птицу эстрогенами и добавляют им в зерно антибиотики. Они негативно сказываются на работе человеческого организма, снижают иммунитет, нередко вызывают аллергическую реакцию, нарушают гормональный фон. Единственное решение проблемы — приобретать куриную грудку в проверенных местах (например, на экофермах).
«Щётка»
Второй разгрузочный день в первой тройке лучших, по мнению Малышевой, — овощной. Названием своим он обязан салату, которым и придётся утолять голод.
- Основное блюдо: салат «Щётка».
- Рецепт: натереть на тёрке по 500 гр сельдерея, свёклы и моркови (всё должно быть в свежем виде). Никаких специй, соли, приправ и соусов.
- Суточный объём: 1,5 кг.
- Порции: разделить на 8-10 одинаковых приёмов пищи, которые съедаются в течение дня.
- Механизм похудения: данные овощи — источники грубых волокон, клетчатки, которая трудно переваривается и от выпитой жидкости разбухает в желудке, создавая впечатление сытости. Не всасываясь, она постепенно выводится вместе со шлаками и токсинами, накопившимися в кишечнике. Поэтому салат и назван «Щётка», так как выметает из организма весь ненужный мусор.
- Результаты: минус 1 кг.
Чтобы клетчатка в кишечнике разбухла, каждую порцию салата Малышева рекомендует запивать стаканом воды. В течение всего разгрузочного дня её должно накопиться 2 литра.
О свёкле. Решаясь ввести в рацион свёклу, имейте в виду, что она оказывает мощное влияние на работу многих органов: понижает давление, повышает либидо (недаром использовалась у древних римлян как афродизиак), действует как слабительное, выводит шлаки и токсины, прочищая печень.
«Горький»
Этот разгрузочный день имеет разные варианты. Общее между ними — активное употребление грейпфрутов. Различия — в дополнительных продуктах. Этот называется «Горьким» и предполагает наличие в рационе зелёного чая.
- Основные продукты: грейпфруты, зелёный чай без добавок (без сахара, мёда, лимона, корицы, молока и пр.).
- Суточный объём: 5 грейпфрутов, 10 чашек чая.
- Порции: чередовать 1 грейпфрут — через час чашка зелёного чая — через час ещё чашка напитка — повторить данный цикл 5 раз.
- Механизм похудения: как только в мозг посылается сигнал о желании кушать, мы берём грейпфрут. Лёгкая горечь, ощущаемая языком, притупляет аппетит. Есть больше не хочется. При этом желудок наполняется растительной клетчаткой, которой немало в этих фруктах. Зелёный чай заставляет её разбухать. Происходит очищение организма, нормализация стула. Плюс к этому напиток обладает мочегонным эффектом — вместе с лишней жидкостью уходят килограммы.
- Результаты: минус 1 кг за день.
Помимо зелёного чая, Малышева настаивает на суточном объёме дополнительной жидкости в 2 литра.
О грейпфруте. Имейте в виду, что он не совместим с большинством лекарственных препаратов. Поэтому либо нужно сначала закончить курс лечения, а потом худеть, либо прервать его дня на 3, чтобы провести полноценное очищение организма.
Рисовый
В ТОП лучших, по мнению Малышевой, попала углеводная голодовка на рисе. Участником передачи стал молодой человек, который сумел избавиться от 40 кг. На данный момент он поддерживает нормальный вес именно с помощью рисовых разгрузочных дней.
- Основное блюдо: белый рис.
- Рецепт: стакан сухого риса варится не до конца (аль-данте). Никакой соли.
- Суточный объём: получившийся из стакана сваренного аль-данте риса.
- Порции: разделить на 8 одинаковых приёмов пищи и съесть в течение дня.
- Механизм похудения: низкая калорийность рациона и маленькие порции приводят в итоге к потере килограммов.
- Результаты: минус 1 кг за день.
Каждую порцию риса знаменитый диетолог советует запивать стаканом воды сразу же или спустя час после его употребления.
О рисе. Для похудения лучше искать бурый сорт. Он является рекордсменом по содержанию белка (его в нём в 2 раза больше, чем в белом). По количеству антиоксидантов он соперничает с черникой, апельсинами, виноградом и красным вином.
Грейпфруты с белками
Это второй вариант «Горького» разгрузочного дня на основе грейпфрутов, который Малышева также называет в числе самых эффективных.
- Основные продукты: грейпфруты и яичные отварные белки.
- Суточный объём: по 5 штук того и другого.
- Порции: 5 приёмов пищи: 1 грейпфрут — через час 1 яичный белок — затем схема повторяется.
- Механизм похудения: белки стимулируют работу кишечника, чтобы он как можно активнее тратил энергию на переваривание клетчатки из грейпфрутов, которая с таким трудом усваивается.
- Результаты: минус 1 кг за день.
Суточная норма выпитой воды остаётся прежней — 2 литра.
О яичном белке. Яичный белок считается самым высококачественным и идеальным протеином из-за лёгкой усваиваемости и состава аминокислот. Поэтому такие дни отлично вписываются в программы для похудения спортсменов.
Овсяный
В одной из передач Малышева беседует с двумя врачами-диетологами, которые описывают лучшие разгрузочные дни, по их личному мнению. Возглавляет этот своеобразный ТОП овсяная голодовка.
- Основные продукты: овсяные хлопья и компот из сухофруктов без сахара.
- Рецепт: столовую ложку овсяных хлопьев залить 200 мл обычной воды. Довести до кипения. Томить после этого 10 мин на медленном огне. Должна получиться слизистая консистенция, похожая на кисель.
- Суточный объём: 5 стаканов овсяного отвара, 5 стаканов компота из сухофруктов.
- Схема употребления: они чередуются между собой, интервал – 1 час. Кисель должен готовиться каждый раз заново.
- Механизм похудения: слизистая структура овсяного киселя обволакивает желудок и выводится вместе с жиром, который ещё не успел всосаться.
- Результаты: минус 800 гр за день.
О дополнительном суточном объёме воды в 2 литра здесь не говорится. Но, судя по предыдущим обзорам, этот пункт должен соблюдаться по умолчанию.
Об овсянке. Дополнительным бонусом разгрузочного дня на хлопьях будут: улучшение настроения (этот злак помогает справиться с самым затяжным стрессом) и повышение работоспособности (он же активизирует мозговую активность).
На соке
Второе место в этом рейтинге Елена Малышева вместе со своими гостями отдала разгрузочному дню на соке, который готовится по особому рецепту.
- Основное блюдо: фруктово-овощной сок без добавления сахара.
- Рецепт: выжать сок из 2 кг моркови, 2 кг яблок, 1 кг свёклы (все продукты должны быть свежими). В итоге должно получиться 2 литра напитка. Его нужно разбавить водой, чтобы довести объём до 3 литров.
- Суточный объём: 3 л разбавленного сока.
- Порции: выпивать по 1 стакану каждый час.
- Механизм похудения: данный напиток активно выводит токсины и шлаки из организма, обладая ярко выраженным мочегонным эффектом.
- Результаты: минус 700 гр за день.
Дополнительные 2 л воды по-прежнему никто не отменяет. Малышева акцентирует на этом особое внимание в каждой из своих передач.
О морковном соке. Несмотря на несомненную пользу морковного сока, им не следует увлекаться, потому что печень с трудом переваривает большие объёмы каротина, который в ней содержится.
Овощной
И ещё одному разгрузочному дню Малышева уделяет особое внимание в своей передаче, считая его одним из наиболее эффективных.
- Основные продукты: любые свежие овощи.
- Суточный объём: 1,5 кг.
- Порции: разделить на 10 одинаковых приёмов пищи и съесть в течение дня.
- Механизм похудения: низкая калорийность, насыщение витаминами, организм тратит калории на переработку растительной клетчатки, которая даёт ощущение сытости.
- Результаты: минус 600 гр за день.
В каждой отдельной передаче «Жить здорово» подробно описываются по три разгрузочных дня. После просмотра этих программ никаких вопросов и сомнений по поводу их действия на организм не остаётся. Специалисты всё подробно объясняют и наглядно показывают. В студию приглашаются гости, которые испытали на себе все эти схемы и делятся впечатлениями. Если возникло желание избавиться от пары ненужных килограммов, обязательно стоит посмотреть эти полезные видео.
Читайте также: Диета от Елены Малышевой.
