- Как происходит похудение
- Достоинства и недостатки
- Правила соблюдения
- Разные варианты
- Примерное меню
- Рецепты
Перед летом всегда хочется сбросить лишний вес, чтобы не стыдно было показаться на пляже. Но у многих вечный цейтнот. И вот уже июнь на дворе, а проблемные места никуда не ушли. Срочно начинаются поиски подходящей системы питания. И тут стоит учесть, что в тёплое время года идеальна диета на огурцах. В магазинах их много, и стоят дёшево. Спасают от обезвоживания, дарят ощущение сытости, но самое главное — они низкокалорийны (всего 15 ккал!).
Как происходит похудение
Даже однодневная огуречная диета позволяет запустить в организме процессы, которые в дальнейшем приводят к заметному снижению веса:
- клетчатка улучшает и ускоряет пищеварение;
- огурцы впитывают в себя вредные вещества и выводят их из организма;
- тартроновая кислота не позволяет углеводам перерабатываться в жировые запасы;
- организм в достатке получает витамины В, С, медь, марганец, магний, фосфор, цинк, что исключает истощение;
- мочегонный эффект позволяет избавиться от лишних солей, устранить отёки.
Сколько можно сбросить? Если не включать в рацион другие продукты — жёсткая монодиета отнимает до 1 кг в сутки. Усилите атаку на килограммы кефиром — результаты могут вырасти до 1,5 кг в день.
Лечебные свойства. Описаны в русских травниках, датируемых XVII веком. С помощью огурцов раньше останавливали кровотечения и уменьшали боли при ожогах.
Достоинства и недостатки
Не стоит обольщаться: у огуречной диеты есть не только положительные стороны. Оцените её с точки зрения недостатков, чтобы понять, подходит ли она вам.
Плюсы:
- быстрое похудение;
- терпимое чувство голода;
- отсутствие истощения;
- вкусные, разнообразные рецепты салатов и коктейлей;
- витаминизирование организма;
- прекрасное утоление жажды в летний период.
Минусы:
- среди противопоказаний — камни в почках, гастрит, язва, цистит, беременность, лактация;
- достаточно мощный мочегонный эффект;
- вымывание из организма полезных веществ;
- непродолжительность достигнутого эффекта.
Первый недостаток обойти трудно. При наличии противопоказаний от неё придётся отказаться и подыскать иной способ похудения. Чтобы восполнить витамины и минералы, которые вымываются из организма вместе с токсинами, можно принимать поливитаминные комплексы. А чтобы снова не набрать потерянные с таким трудом килограммы, нужно просто правильно выйти из диеты и стараться придерживаться принципов здорового питания.
Приятный бонус. Худеете на огурцах? Выжмите из них пользу по максимуму! Протирайте свежими ломтиками лицо в летнюю жару — и даже самая сухая кожа избежит пересыхания.
Правила соблюдения
Если добавить к своему привычному рациону полкило огурцов — ваш вес вряд ли соизволит снизиться. Понятие огуречной диеты включает в себя соблюдение определённых правил. Ведь похудение — это целая система, комплекс мер, и достичь результатов можно, только при грамотном их претворении в жизнь.
- Диетологи рекомендуют для быстрого похудения выбирать монодиету на 3 дня или кефирный вариант на неделю. Но оба требуют недюжинного здоровья и терпения.
- Главный продукт — свежий огурец без соли, без хлеба.
- Он отлично сочетается с белковой пищей (если голодовка длительная): яйцами, кефиром, молоком, творогом, йогуртом, курицей.
- Разрешены также все другие овощи в поддержку огурцам, но в меньших количествах. Фрукты можно, но несладкие и не больше 1 в день.
- Рекомендуемые блюда: овощные салаты, окрошка, свекольник, коктейли.
- Всё остальное — под запретом. Соль — в минимальных количествах.
- Занятия спортом ускорят достижение нужного результата.
- Приёмы пищи — по 5 раз в день, небольшими порциями.
- Питьевой режим — примерно 2 л в сутки.
Обращаем ваше внимание, что даже у солёных и маринованных огурчиков очень низкая калорийность. Но это вовсе не значит, что стоит их включать в свой рацион во время похудения. Помните о вредном воздействии соли на организм.
Полезный совет. Между сортами огурцов разница очень несущественна. Но диетологи рекомендуют найти нежинский и изящный — из отечественной селекции.
Разные варианты
Осталось только решить, чем дополнить диету, чтобы худеть было не так скучно. Вариантов и предложений — огромное количество.
С кефиром
Для тех, у кого крепкий желудок, подойдёт кефирно-огуречная диета: невероятно эффективная, но жёсткая. Её суть: в течение дня рекомендуется выпивать по полтора литра 1,5% кефира и съедать по килограмму свежих огурцов. И никаких дополнительных продуктов быть не должно.
Слабительный эффект сего тандема даст о себе знать уже в первый день. Но это просто необходимо для очистки организма. Дальше — легче, желудок привыкнет и будет нормально реагировать.
Рекомендуемые блюда: коктейль с кефиром и огурцами.
Продолжительность: рассчитана на 7 дней (но можно остановиться на 3 или 5).
Результаты: именно этот вариант идеален для похудения на 10 кг за неделю.
С помидорами
Многим нравится огуречно-помидорная диета, которая позволяет употреблять эти овощи в салате: 5 раз в день по 200 гр (пропорции равные). Можно сдобрить оливковым маслом или лимонным соком, а также добавить колечки репчатого лука, слегка присолить и присыпать измельчённой зеленью. Не рекомендуется больше ничего есть. Можно только пить зелёный чай с молоком или лимоном.
Продолжительность: 2-3 дня, потому что даже на таком вкусном салате долго не протянешь — слишком однообразно.
Результаты: 2-3 кг.
С яблоками
Хорошие результаты выдаёт огуречно-яблочная диета. Оба продукта низкокалорийные, полезны, активно используются в диетическом питании. Соединять их в одном блюде не рекомендуется. Лучше чередовать через приёмы пищи:
- завтрак: 200 гр огуречного пюре с зеленью;
- ланч: пюре из 1 зелёного яблока;
- обед: 300 гр огуречного салата;
- полдник: 1 зелёное яблоко;
- ужин: 200 гр огуречно-кефирного коктейля;
- перед сном: ещё 1 яблоко.
Если будет уж очень голодно, увеличьте порции.
Продолжительность и результаты такие же, как в огуречно-помидорном варианте.
С яйцами
Овощные диеты часто критикуются из-за недостатка белка в пище. Якобы такие они расщепляют мышечные волокна, а не жиры. Чтобы избежать такой неприятности, и была разработана яично-огуречная диета. Эти продукты можно чередовать друг с другом, а можно сочетать в салатах. Продолжительность определяется по самочувствию. Потери небольшие, но стойкие: около 700 гр в день.
С гречкой
Чтобы восполнить нехватку углеводов, для людей, чья работа тесно связана с тяжёлыми физическими, эмоциональными и умственными нагрузками, гречнево-огуречная диета — самый подходящий вариант. Крупа запаривается с вечера кипятком и съедается на следующий день горстями. Огурцы можно есть в неограниченном количестве. Кто-то выдерживает 2 дня, кто-то находит в себе силы на недельную голодовку. Потери радуют: 1-1,5 кг в день.
Читайте также о других диетах:
Примерное меню
Примерное меню на неделю поможет составить рацион грамотно, чтобы похудение прошло эффективно и безопасно для здоровья.
Так как данное меню достаточно разнообразно и сбалансировано, такую диету можно продлить на 14 дней и даже дольше.
Рецепты
Очень важно правильно подобрать рецепт, в котором огурцы будут сочетаться с другими низкокалорийными продуктами. Здесь вы найдёте подробные инструкции, как приготовить лучшие диетические салаты.
Творожный
Ингредиенты:
- 200 гр обезжиренного творога;
- по паре веточек петрушки и укропа;
- 100 гр огурцов.
Приготовление
- Зелень измельчить.
- Огурцы очистить от кожуры, пропустить через тёрку.
- Смешать все ингредиенты.
Мятный
Ингредиенты:
- 200 гр огурцов;
- 20 гр сухой мяты;
- 20 мл оливкового масла;
- 3 зубчика чеснока;
- 10 мл столового уксуса.
Приготовление
- Огурцы режутся кружочками.
- Мята измельчается, смешивается с раздавленным чесноком, уксусом, маслом.
- Заправить огурцы получившейся смесью.
- Оставить на 15 мин.
Яичный
Ингредиенты:
- 200 гр огурцов;
- 30 мл нежирной сметаны;
- 3 яйца;
- несколько веточек базилика, укропа и петрушки;
- луковица.
Приготовление
- Отварные охлаждённые яйца измельчить.
- Огурцы нарезать мелкими ломтиками.
- Измельчить лук и зелень.
- Всё смешивается, присаливается, заливается сметаной.
Огурцы — лёгкая пища, которая насыщает организм без углеводов и жиров. Организовать с их помощью похудение можно — было бы желание. Дополняйте рацион другими низкокалорийными продуктами и напитками или же испытайте собственную силу волю на монодиете. В любом случае результаты вас порадуют: жировые отложения уйдут, талия станет стройной, вес снизится.
