- Состав и польза
- Противопоказания
- Способы использования
- Полезные советы
- Лучшие рецепты
- Вопросы и ответы
В мёде много углеводов и отсутствуют жиры. Благодаря огромному количеству витаминов, его используют как лекарственное средство для лечения многих болезней. Из-за антиоксидантов — активно применяется в косметологии. Он достаточно калорийный, так как в 100 гр содержит около 330 ккал, но несмотря на его сладость и высокую энергетическую ценность, он всё же является участником многих диетических методик.
Пора раскрыть секреты, на самом ли деле полезен мёд для похудения, или это очередная уловка современного мира, который стремится сделать всех стройными и подтянутыми.
Состав и польза
Благодаря уникальному составу этого продукта пчеловодства, его полезные свойства способны работать и на похудение, несмотря на его высокую калорийность и присутствие в нём глюкозы с фруктозой. Помимо них, в нём содержится огромное количество витаминов и других веществ, которые активируют метаболизм, кровообращение, стимулируют функционирование выделительных систем, а самое главное — способствуют сжиганию подкожных жировых запасов.
Если не переедать, соблюдать пропорции и уметь сочетать медок с другими диетическими продуктами, от него можно добиться отличных результатов.
- Антиоксиданты
Когда человек худеет, молекулы жира в его теле постепенно подвергаются распаду. В результате несвязанными оказываются свободные радикалы, известные своим отрицательным действием на здоровье. Это из-за них все врачи единогласно выступают против любых диет, которые истощают организм.
Употребление мёда в этот период — обогащение клеток антиоксидантами (к ним относятся каталаза, галогин, пинобаксин, кризин, пиноцембрин), способными нейтрализовать те самые вредные свободные радикалы. С этой точки зрения диетологи настоятельно рекомендуют выбирать для похудения тёмные сорта. По сравнению со светлыми, в них присутствует больше антиоксидантов.
- Питательные вещества
В процессе похудения человек теряет не только килограммы, но и полезные вещества вместе с энергией. Из-за этого нередко появляются слабость, снижение работоспособности, головокружения и прочие неприятные побочные эффекты. Если во время диеты ежедневно съедать небольшое количество мёда, этого можно избежать. Ведь в нём много витаминов (пиридоксин, рибофлавин, кислоты — аскорбиновая, пантотеновая, никотиновая) и микроэлементов (железо, кальций, фосфор, магний, калий, цинк и др.).
- Глюкоза
С проблемой упадка сил, описанной выше, успешно справляется ещё один компонент мёда — глюкоза. Вместе с фруктозой они становятся полезным, натуральным и очень нужным источником энергии для организма в трудный период похудения. Главное — не переусердствовать, иначе вся их польза обратится в жировые запасы.
- Гликемический индекс
Любой съеденный человеком продукт так или иначе влияет на уровень сахара в его крови. Если он повышается в считанные минуты после попадания пищи в желудок, диетологи говорят о её высоком гликемическом индексе (далее — ГИ). Это приводит к усилению аппетита и откладыванию жиров. Если же ГИ еды низкий, сахар поступает медленно и порционно в кровь, не вызывая голода и не провоцируя образования предательских складок.
Гликемический индекс мёда составляет примерно от 50 до 70 (показатель зависит от сорта), и он считается одним из самых низких. Поэтому его рекомендуют активно употреблять для похудения живота, который является наиболее проблемным местом на женском теле.
Так что польза мёда, как средства для интенсивного похудения — далеко не миф, несмотря на всю его сладость и высокую калорийность. Это научно доказанный факт, который не терпит сомнений. Но почему тогда можно прочесть отзывы, в которых говорится о том, что от данного продукта вес только увеличивается? Скорее всего, его просто неправильно употребляют.
Этимология. По одной из версий, мёд — слово греческого происхождения: «μέθυ» переводится как «хмельной напиток». Это связано с тем, что раньше он считался чуть ли не единственным продуктом, из которого можно было приготовить довольно крепкие алкогольные напитки. Некоторые учёные находят в этом слове древнееврейские корни и переводят как «магические чары».
Противопоказания
Чтобы похудение с помощью мёда оправдало возложенные на него надежды, нужно придерживаться противопоказаний для его активного употребления. От одного бутерброда в месяц вряд ли с вашим организмом произойдут серьёзные изменения. Но диетический курс предполагает его регулярное использование: в блюдах, напитках (например, с имбирной водой), в качестве наружного антицеллюлитного средства.
В результате с каждым днём его воздействие будет всё усиливаться. И те органы и системы, которые не могут функционировать в полную силу по состоянию здоровья, начинают сдавать — самочувствие ухудшается — и приходится признавать поражение в борьбе с лишним весом.
Так что помните о противопоказаниях при таком способе похудения:
- сахарный диабет;
- склонность к аллергии;
- любые лёгочные заболевания: пневмосклероз, эмфизема, лёгочный инфаркт, бронхиальная астма, туберкулёз, обструктивный бронхит, кровотечение любого происхождения;
- проблемы с сердечно-сосудистой системой: сердечная астма, порок сердца, миокардит;
- неправильная работа желудка: панкреатит, язвенная болезнь любого отдела, энтероколит, гастрит;
- желчекаменная / мочекаменная болезни;
- ревматизм;
- холецистит;
- любые виды дерматоза и диатеза.
Каждое из этих заболеваний настолько серьёзно, что их обострения не пройдут в дальнейшем без вреда для здоровья. Так что никакая, даже самая стройная фигура, не стоит таких жертв. Сначала пройдите обследование, запишитесь на консультацию к врачу, если есть какие-то сомнения. При наличии одного из этих противопоказаний от похудения с привлечением мёда придётся отказаться и подобрать иной способ коррекции своего тела.
Любопытный факт. Мёд — один из тех немногих продуктов, которые не портятся. Так, в гробнице фараона Тутанхамона (1330 г. до н. э.) была найдена амфора с этим удивительным продуктом — и за все эти века он не потерял свои вкусовые качества и полезные свойства.
Способы использования
Чтобы использовать мёд как средство для похудения, необходимо разбираться в способах его применения. Их достаточно много, и каждый обладает своими отличительными особенностями.
Самостоятельный диетический продукт
Мёд можно использовать как самостоятельный продукт для похудения. Для того, чтобы он запустил в организме необходимые процессы, его можно употреблять по специально разработанным схемам:
- пить с утра мёд натощак: по 1 столовой ложке, запивая стаканом воды;
- медовая вода за полчаса до завтрака;
- медовый чай в промежутках между приёмами пищи;
- столовая ложка мёда на ночь заставит желудок работать в полную силу, не оставляя жиры про запас.
Но при этом нужно понимать, что если не ограничить себя в питании, ни одна из этих схем работать не будет. И речь вовсе не о строгих диетах. Достаточно всего лишь соблюдать режим дня и придерживаться принципов правильного питания. Отсутствие в рационе вредных продуктов, подкреплённое регулярным употреблением мёда, уже через месяц покажет вам прекрасные результаты на весах.
В рамках диеты
Если в предыдущем случае утраченных килограммов будет не так много (3-4 за месяц), то гораздо большего можно добиться, употребляя мёд при диете для похудения. Причём она может быть любой — белковой, углеводной, жировой и т. д.
Данный продукт станет отличной поддержкой для организма в этот сложный для него период. По крайней мере, он не будет чувствовать недостатка в питательных веществах и не спровоцирует упадок сил. Возможные схемы:
- вместо сахара для подслащения чая или кофе;
- пить медовую сырую воду по утрам натощак или в перерывах между приёмами пищи;
- в качестве расслабляющего средства — вечером;
- по чайной ложечке на завтрак, обед и ужин.
Регулярное и правильное употребление мёда на фоне любой диеты — это гарантия 100 % похудения. Пища, попадаемая в желудок, под действием этого продукта будет активно перевариваться и уходить на запросы организма, а не про запас. Главное — не увлечься процессом и не злоупотреблять количеством съеденного.
Обёртывания
Для похудения можно использовать медовые обёртывания с антицеллюлитным эффектом. Они убирают апельсиновую корку, делают кожу гладкой и эластичной, предотвращают появление растяжек, борются с целлюлитными складками и прекрасно моделируют фигуру. Если параллельно с этим подсесть на какую-нибудь диету и заняться спортом, за пару недель можно добиться ощутимых результатов.
У антицеллюлитных медовых обёртываний есть свой список противопоказаний:
- беременность;
- гинекологические заболевания;
- опухоли;
- сердечно-сосудистая или почечная недостаточность;
- тромбофлебит;
- варикоз;
- свежие раны на теле;
- аллергия.
Рекомендуемая частота: 2-3 раза в неделю. Лучшие рецепты — с горчицей, корицей, кофе, перцем, солью, косметической глиной.
Массаж
Мёд можно использовать даже в качестве массажного средства для похудения. Чтобы процедура не стала слишком липкой, продукт рекомендуется развести в воде или смешать с другими компонентами. Он легко и быстро впитывается в кожу, улучшая там обменные процессы (в том числе и липидный), благодаря чему жировые складки постепенно исчезают. Медовый массаж делается обычно на протяжении 10-14 дней.
Подробнее, в статье: «Медовый массаж для похудения».
С умом выбирайте способ похудения с привлечением мёда. Если вы страдаете от целлюлита, помогут массаж, обёртывания или ванны, воздействующие непосредственно на кожу. Если главное ваше мучение — лишние килограммы и жировые складки в проблемных местах, придётся посидеть на диете и существенно ограничить свой рацион питания. Но при этом нужно придерживаться рекомендаций диетологов. Их несоблюдение чревато отсутствием результатов.
Полезные советы
Чтобы добиться неплохих результатов в похудении, необходимо прислушиваться к советам диетологов. Очевидно, что один только мёд не справится со всеми проблемами, которые возникают при лишнем весе. Действовать нужно в комплексе:
- Первый шаг — пройти обследование на наличие противопоказаний.
- Второй шаг — по возможности, вместе с диетологом подобрать способ похудения.
- Определиться со сроками, порциями, частотой процедур (если это массаж или обёртывания).
- Приобрести всё необходимое. Понадобится достаточно большое количество свежего, не засахаренного мёда без крахмала и химических добавок. Ищите такой продукт на пасеке.
- В процессе похудения соблюдать режим дня, принципы правильного питания, здоровый образ жизни.
- Пить много (до 1,5 л) воды.
- Заниматься любыми видами спорта, начиная с тренажёрного зала и заканчивая пешими прогулками по вечерам.
- Начинать день со стакана сырой медовой воды.
- Так как диеты отрицательно сказываются на состоянии нервной системы, её необходимо успокоить. С мёдом это сделать легко и просто, съедая чайную ложечку продукта перед сном.
Это незыблемые правила любой системы похудения на основе мёда, которые позволят вам сбросить необходимое количество килограммов без стресса и вреда для здоровья. Возможно, в первые несколько дней будет довольно трудно, но постепенно самочувствие будет улучшаться. Многое будет зависеть ещё и от того, какому рецепту вы отдадите пальму первенства и доверите своё тело.
Это интересно. Понятие «медовый месяц» — норвежское. Согласно традициям этой страны, в первый месяц после свадьбы молодые должны были ежедневно есть мёд, чтобы дальнейшая жизнь была такой же сладкой.
Лучшие рецепты
Представляем вашему вниманию самые эффективные рецепты с мёдом, которые позволят откорректировать фигуру и похудеть с пользой для здоровья. Они должны отвечать вашим вкусовым пристрастиям. К примеру, если вы терпеть не можете корицу, не нужно мучить себя медовым коктейлем с её участием. Замените её любым другим жиросжигающим продуктом.
- С корицей
10 гр натурального порошка корицы заварить кипятком (1 стакана достаточно). Настаивать полчаса, добавить 10 мл мёда. 100 мл выпивать натощак на ночь, ещё 100 мл — утром.
- С лимоном
Рецепт № 1. Заварить стакан листового зелёного чая. Немного остудить. Отфильтровать. Добавить 2 кружочка лимона и 20 мл мёда. Пить тёплым.
Рецепт № 2. В стакан талой воды добавить 30 мл лимонного сока, 10 мл мёда. Пить натощак в любое время суток.
- С имбирём
50 гр измельчённого имбирного корня залить стаканом воды (холодной), вскипятить. Немного остудить. Отфильтровать. Добавить 30 мл лимонного сока, 10 мл мёда. Пить натощак утром и вечером.
- Медовая вода
10 мл непастеризованного мёда размешать в стакане сырой воды. Пить натощак залпом за полчаса (можно час или 15 минут) до завтрака.
Об уникальности такой воды, как способа похудения, и особенностях применения, мы писали ранее.
- С уксусом
При отсутствии проблем со здоровье можно испытать на себе следующий рецепт. Развести в стакане воды (холодной) по столовой ложке мёда и яблочного уксуса.
- Обёртывание с горчицей
Развести 20 гр горчичного порошка водой до кремообразного состояния. Смешать с 50 мл тёплого мёда. Добавить 20 мл оливкового масла. Пасту нанести на проблемные участки фигуры. Обернуться 2-3 слоями пищевой плёнки. Укутаться в плед или одеяло. Время действия — до 40 минут.
Более подробная инструкция, рекомендации и эффективность такой процедуры, по ссылке.
Учтите, что какой-то рецепт с мёдом может не сработать и не привести к долгожданной потере килограммов. Возможно, это индивидуальная реакция организма. Не нужно отчаиваться — пробуйте другие способы. Если уж и они окажутся безрезультатными, есть смысл подыскать что-то иное.
Вопросы и ответы
Очень часто в процессе похудения с помощью этого необычного для диетологии продукта возникают различные вопросы, но не всегда есть возможность консультации у специалиста. Ответы на самые актуальные из них вы можете найти здесь, чтобы развеять все свои сомнения.
Можно ли есть мёд при похудении?
Многие сомневаются, можно или нет, есть этот удивительный продукт в процессе диеты. Как было доказано выше, не только можно, но и нужно, если хотите добиться впечатляющих результатов.
Его полезные свойства для похудения очевидны: происходит очищение организма, метаболизм ускоряется, жиры преобразуются во благо, перевариваясь без остатка и не превращаясь в проблемные зоны на теле.
Что лучше употреблять: мёд или сахар?
Несомненно, мёд, так как это глюкоза натурального происхождения. Она не будет провоцировать усиление аппетита.
Какой мёд лучше для похудения?
Достаточно трудно ответить на вопрос, какой мёд самый полезный для похудения. Если брать в расчёт антиоксиданты, которые борются со свободными радикалами, образующимися в результате распада жировых молекул, то лучше остановиться на тёмных сортах. К ним относятся вереск, каштан, эвкалипт, цикорий, дягиль, лопух, гречиха.
Кроме них, очень ценится тыквенный мёд, который обладает массой лечебных свойств. Так что его тоже можно смело брать с целью — сбросить лишние килограммы.
Особым действием на организм отличается мёд в сотах, так как в его составе присутствуют пыльца, воск и прополис, которых нет в обычном жидком. Они являются природными абсорбентами, активно очищающими ткани и клетки от шлаков, радикалов, токсинов, избыточной жидкости. Это приводит к существенному снижению веса.
В рамках любой диеты для похудения будет полезно жевать медовые соты, словно жвачку, в перерывах между приёмами пищи. Это неплохо утоляет голод.
Как мёд влияет на похудение?
Как мы выяснили, он способствует похудению, благодаря своему низкому гликемическому индексу, ускорению метаболизма и улучшению пищеварения.
Сколько можно мёда при похудении?
Немного. Не более 3 стаканов медовой воды или 3 чайных ложечек самого продукта в день.
Так что можете смело и безбоязненно кушать мёд при похудении, не опасаясь последствий ни для здоровья, ни для фигуры. С этим продуктом любая диета станет приятным, а не изнурительным процессом. Он подсластит дискомфорт от голодовки и поможет выдержать гораздо больший срок.
Богатый выбор самых разнообразных способов борьбы с ненужным весом позволяет отдать предпочтение тем, которые придутся вам по вкусу. Причём их можно успешно совмещать, усиливая эффективность каждого. Например, диета вкупе с обёртыванием или ванной с употреблением мёда на ночь позволят добиться гораздо больших результатов, чем поодиночке.