Вкус этого напитка знаком всем с самого детства. Мама по утрам готовила на нём разные каши, в детском саду его подавали топлёным или кипячёным с невкусной пенкой на поверхности. Но будучи взрослыми, люди по-разному к нему относятся: кто-то без него даже чай не садится пить, а другие забывают и не нуждаются в его полезных свойствах.
Диетологи же, настоятельно рекомендуют попробовать разгрузочный день на молоке, чтобы после праздников сбросить лишние 1-2 кг и прочистить организм от вредных веществ.
Эффективность
Правильно проведённый молочный разгрузочный день активизирует в организме всевозможные процессы, которые в итоге приводят к похудению:
- насыщение полезными веществами (витаминами и микроэлементами) позволяет органам работать без перебоев;
- белок способствует восстановлению повреждённых мышечных тканей;
- из-за долгого переваривания создаётся ощущение быстрого и длительного насыщения;
- ускоряются метаболизм и липолиз;
- запускается процесс сжигания жира из-за низкокалорийного рациона, но за сутки он просто не успевает завершиться и обеспечить вам похудение в талии, боках и других проблемных частях тела;
- нормализуется пищеварение, благодаря восстановлению полезной микрофлоры желудка;
- выводятся шлаки, токсины, лишняя жидкость.
Польза молока для похудения очевидна. Поэтому и возникла идея устраивать на этом напитке разгрузочные дни. Хорошие результаты гарантированы, если всё сделать грамотно.
Есть мнение. Испокон веков считалось, что молоко защищает от остеопороза, однако этот миф современная наука развенчала. На деле оказалось, что 500 мл этого напитка, действительно, могли бы снабдить костный скелет взрослого человека достаточным количеством кальция, но… этого не происходит. Как утверждают великие умы, молочный белок, попадая в кровь, закисляет её, а это приводит к практически моментальному вымыванию кальция из костей, что делает их пористыми и хрупкими. А все избытки этого полезного макроэлемента организм распределяет по почкам, лёгким и головному мозгу в виде кальцинатов.
Возможный вред
Для употребления этого напитка в больших количествах есть особые противопоказания. При их несоблюдении можно столкнуться с неприятными побочными эффектами.
Противопоказания:
- аллергия на молочный белок;
- дефицит лактазы;
- заболевания ЖКТ;
- индивидуальная непереносимость;
- отложение солей кальция в сосудах;
- пожилой возраст;
- фосфатные камни, скопившиеся в почках.
Побочные эффекты:
- аллергические реакции;
- вместе с промышленным продуктом приходится травить собственный организм антибиотиками, бактериями, пестицидами и холестерином, что может свести на нет все труды разгрузочного дня;
- галактоза — молочный сахар, не усваивается организмом и не выводится из него, скапливается на хрусталике глаза и со временем провоцирует развитие катаракты и других проблем со зрением;
- некоторые ферменты не могут полностью перевариться желудком;
- обострение заболеваний, которые являются противопоказаниями;
- образование в крови атеросклеротических бляшек, которые провоцируют развитие инсульта и инфаркта;
- процессы брожения в животе, метеоризм, диарея, серьёзные желудочные расстройства.
Такое обилие побочных эффектов должно настораживать. Но с другой стороны, риск их возникновения минимален. Как правило, чаще всего они проявляются при длительных диетах. За сутки этот напиток не сможет произвести кардинальных изменений в организме.
Любопытный факт. Молоко используют как антидот, так как его белок способен связывать и выводить токсины. Поэтому его бесплатно дают людям, работающим на вредных производствах.
Рекомендации
Чтобы добиться запланированных результатов от разгрузочного дня, нужно правильно его провести.
На каком продукте лучше устраивать такие разгрузочные дни? Многие используют для этого козье молоко (68 ккал), однако диетологи его не рекомендуют, потому как оно очень жирное (около 4,4%), иногда присутствует не совсем приятный запах, обладает специфическим привкусом. Усваивается организмом полностью, но очищению особо не способствует.
Другое дело — соевое (54 ккал), которое обладает минимальной жирностью. С ним как раз можно легко и быстро похудеть.
Но всё же, чаще всего для таких целей, используют коровье молоко: либо обезжиренное (30 ккал), либо 1%-ное (41 ккал). Для сравнения: 1,5% — 44 ккал; 2,5% — 54 ккал; 3,5% — уже 62 ккал.
Схемы и правила питания
- Строгая схема: 6 раз в день выпивается по стакану.
- Щадящая схема: добавляется употребление в течении дня какого-нибудь низкокалорийного продукта (около 500 гр).
- Напиток обязательно должен быть комнатной температуры.
- Повторять молочные разгрузочные дни можно каждые 10 дней.
- Через 3 месяца основной продукт для регулярной чистки организма рекомендуется сменить, чтобы не появилось привыкание.
Чтобы не было таких побочных эффектов, как снижение работоспособности и вялость, не нагружайте себя в этот день интенсивными тренировками и занятиями спортом. Иначе только увеличите риск срыва. И не забывайте регулярно пить воду (не менее 2 л). Это ускорит обменные процессы в организме и позволит добиться максимальных результатов в похудении.
Лайфхак. По старинке привыкли хранить молоко в стеклянных банках? Разрушайте стереотипы: так оно быстрее скисает. Держите его в непрозрачных ёмкостях.
Рецепты
Так как классический разгрузочный день выдержать очень тяжело, чаще всего рацион разбавляют низкокалорийными продуктами.
Чтобы составить меню для молочного дня, предлагаем вашему вниманию самые популярные рецепты диетических блюд с этим уникальным напитком.
- С бананами
Очень вкусный день можно устроить на молоке и бананах, хотя низкокалорийным такой рацион не назовёшь. Но коктейль из этих продуктов способен с самого утра запустить все необходимые для похудения процессы.
Половинка фрукта расходуется на стакан напитка. Нужно выпить 3-4 таких порции. Они очень сытные, дарят прекрасное настроение и способствуют сохранению мышечной массы.
- С фруктами
Точно так же можно худеть на молоке и фруктах, но уже подобрать что-нибудь менее калорийное, чем бананы. Например, яблоки, арбузы, персики, груши, ананас или любые цитрусовые. Смешивайте их в блендере (одна порция = примерно 50 гр фруктов на стакан жидкости) без добавления сахара и пейте 3-4 раза. И в весе потеряете, и витаминами запасётесь, и голодовку переживёте без страданий.
- С чёрным хлебом
Интересное краткосрочное похудение можно устроить на молоке и чёрном хлебе. Так как последний представляет собой углевод в чистом виде (более 165 ккал), его нужно есть по маленькому ломтику 30-50 гр за 1 приём пищи, запивая стаканом основного напитка. Это сочетание заставит вас забыть про голод, а ведь для разгрузочного дня это самое главное.
- С творогом
Можно худеть на молоке и твороге, если оба продукта будут обезжиренными. Суточный объём — по 0,5 кг того и другого. Смешивать их друг с другом или употреблять отдельно, чередуя каждые 2 часа в виде небольших порций.
- Молокочай
Те, кто когда-нибудь организовывал разгрузочные дни на молоке с зелёным чаем, знают, насколько они эффективны. Это сочетание продуктов, которые отличаются отменными вкусовыми качествами и низкой калорийностью.
Основной напиток подогреть до 85 °С, залить им листовой зелёный чай. Перелить в термос, выдержать не менее часа. Рекомендуемый суточный объём — 1-1,5 л.
- С кефиром
Некоторые предпочитают разгрузку на молоке и кефире, чередуя напитки (по стакану каждые 2 часа). Однако, судя по отзывам, такое соседство не совсем благоприятно сказывается на пищеварении. Нередко всё заканчивается вздутием живота и метеоризмом.
- Творожно-фруктовый микс
Смешать по 50 гр земляники, обезжиренного творога и красного грейпфрута. Залить 100 мл молока. Взбить в блендере.
- Рис
Отварить без соли на воде стакан бурого риса. Получившийся объём разделить на 6 порций. Перед употреблением заливать стаканом тёплого молока и ничего больше не добавлять (ни сахара, ни соли, ни фруктов, ни даже мёда).
- Гречка
С вечера залить стакан крупы кипятком в соотношении 1:2. Оставить в утеплённой ёмкости на всю ночь. Далее проделываем то же, что и с рисом. Делим на 6 небольших порций, а перед тем, как съесть, заливаем стаканом разогретого молока.
Любой предлагаемый рецепт может вписаться в молочный разгрузочный день и поспособствовать похудению. Главное — правильно подготовиться к такому мероприятию и умело из него выйти, чтобы не травмировать организм и сохранить достигнутые результаты. А для этого необходимо соблюдать принципы правильного питания и заниматься спортом.
Ещё об одной эффективной однодневной голодовке, но уже на кисломолочном продукте, читайте в нашей статье: «Разгрузочный день на кефире».
