- Полезные свойства
- О запретах и противопоказаниях
- Технология приготовления
- Дополнительные рекомендации
- Рецепты
- Вопросы и ответы
Имбирь можно назвать королём современной диетологии. Системы голодания, основанные на других продуктах, подчас отличаются слишком сложным регулярным подсчётом калорий, точным соблюдением режима дня и строгим меню, продуманными до мелочей рецептами и прочими нюансами. На всё это нужно много сил, терпения и времени, которых порой нет. Они ищут что-нибудь проще, дешевле, эффективнее. И рогатый корень удовлетворяет всем этим требованиям.
Особенно полюбился многим имбирный чай для похудения, который заваривается за полчаса и позволяет сжигать жиры в самых проблемных местах. А ещё он не требует значительных финансовых вложений и обладает специфическим, но приятным горьковато-пряным вкусом и незабываемым ароматом. Если у вас имеется проблема лишнего веса, вам обязательно нужно попробовать этот чудесный напиток.
Полезные свойства
Почему именно имбирный чай завоевал такую небывалую популярность в диетологии наряду с прочими рецептами? В чём его польза для худеющего организма? Здесь всё дело в его термогенном эффекте. Он заставляет кровь бежать быстрее, улучшает метаболизм — и все эти процессы разогревают клетки, ткани, мышцы, всё тело. После его употребления может даже наблюдаться незначительное повышение температуры. Всё это — свидетельство того, что процесс сжигания жиров запущен.
Термогенный эффект усиливается именно при употреблении горячего имбирного чая — тем самым возрастает его польза для процесса похудения. В отличие от напитка, который нужно доводить до кипения, здесь корень просто заливается кипятком, что способствует максимальному сохранению в нём всех необходимых питательных веществ.
Диета на имбирном чае предполагает регулярное употребление большого количества этой жидкости в течение недели, а то и дольше. Под её воздействием работа организма меняется до неузнаваемости. Судите сами, что с ним происходит:
- аппетит заметно снижается;
- чувство голода перестаёт мучить;
- стрессовые ситуации переносятся гораздо легче, так как имбирь уменьшает количество кортизола — вещества, повышающего уровень тревожности и страха, а ведь именно переживания заставляют нас есть в больших количествах в любое время суток, что и приводит к ожирению;
- согласно исследованиям, если пить имбирный чай на протяжении недели, метаболизм в организме ускоряется на 20 %, что приводит к существенным изменениям в обмене веществ, липидных процессах, которые являются активными участниками сжигания жиров;
- пищеварение начинает работать гораздо лучше: вы перестанете ощущать тяжесть в желудке, так как пища будет перевариваться быстрее;
- после еды вас больше не будет тянуть спать, потому что вся пища пойдёт на выработку необходимой энергии, а не откладывание жиров «на всякий случай»;
- все полезные вещества съеденных вами продуктов будут полноценно усваиваться, что улучшит работу многих органов и систем;
- переедание будет исключено, так как чувство насыщения будет приходить очень быстро;
- кишечная микрофлора нормализуется, что очень важно для тех, кто хочет похудеть без вреда для здоровья.
Вот такими полезными свойствами обладает чай для похудения с имбирём, если его готовить и употреблять правильно.
Но прежде чем заняться изучением и выбором рецептов, есть смысл сначала ознакомиться со списком противопоказаний, которые, увы, не позволят вам насладиться освобождением от лишних килограммов. Если их проигнорировать — самочувствие может ухудшиться, а вся система голодовки пойдёт насмарку.
По страницам истории. В царской России имбирный корень был незаменим в приготовлении кваса, сбитней и различной выпечки. Знаменитое печенье с этой пряностью впоследствии стали называть пряниками, которые превратились чуть ли не в национальное блюдо.
О запретах и противопоказаниях
Если выпивать чашечку горячего пряного чая время от времени — никакого вреда для здоровья от него не будет. Но ведь для похудения корень имбиря употребляется в огромных количествах. Это будет далеко не один стаканчик в неделю, а целых полтора литра в день. Соответственно, вся мощь его химического состава обрушится на системы организма и заставит их работать в максимальную силу. Это и даст те результаты, из-за которых данная диета пользуется такой популярностью.
Но, к сожалению, люди с лишним весом редко бывают абсолютно здоровыми. И если они чем-то заболевают, имбирный чай в таких количествах может усугубить ситуацию, давая органам слишком большую нагрузку.
Поэтому похудение таким способом противопоказано в следующих случаях:
- любые проблемы, связанные с работой желудочно-кишечного тракта: язва, гипертензия, гастрит, панкреатит, холецистит, энтероколит, дуоденит, колит и т. д.;
- опухоли;
- заболевания печени: цирроз, гепатиты, холестаз и др.;
- камни в желчном могут начать двигаться по протокам;
- геморрой, осложнённый кровотечением, под действием имбирного чая может обостриться;
- болезни сердца, сосудов: инсульт, инфаркт, гипертония, ишемия, порок;
- лихорадочное состояние чревато тем, что температура тела увеличится ещё больше;
- проблемы с кожей, которая может слишком агрессивно отреагировать на большое количество пряности в организме: дерматит, экзема, псориаз, фолликулит, лимфома и т. д.;
- индивидуальная непереносимость;
- частые аллергии.
Не рекомендуется похудение с имбирным чаем при одновременном приёме определённой группы лекарств, которые:
- понижают артериальное давление;
- влияют на работу сердца;
- используются при лечении сахарного диабета;
- уменьшают свёртываемость крови.
Так что приём перечисленных лекарственных препаратов нужно прекратить, если вы хотите снизить вес с помощью данного напитка. Если это невозможно, придётся подыскивать иную диету. Лучше всего заранее заручиться разрешением врача, который даст рекомендации и будет контролировать состояние вашего здоровья на протяжении всей диеты.
Чтобы добиться желанных результатов и при этом сохранить бодрость духа и хорошее самочувствие, нужно уметь готовить правильный имбирный чай для похудения и отличать его от других подобных напитков.
С миру — по нитке. С давних времён в Англии имбирный корень занесён в медицинский справочник как лекарственное средство от множества болезней.
Технология приготовления
Самый простой способ заваривания этого напитка — с помощью фильтр-пакетов, которые продаются в аптеке. Но их содержимое — весьма сомнительный состав, как и его польза. Поэтому надо уметь приготовить имбирный чай для похудения в домашних условиях из натурального продукта — непосредственно самого корня:
- Имбирный корень промыть, просушить бумажным полотенцем, очистить.
- Лучше натирать его на тёрке, так как в этом случае не будут нарушены молекулярные связи, сохранится его натуральная структура, а вместе с ней — и полезные свойства продукта. Перемолотый в блендере, он становится более пористым и воздушным.
- 30 г получившейся массы засыпать в термос.
- Стакан воды (любой) довести до кипения и залить в термос.
- Ёмкость закрыть и оставить на полчаса.
- Процедить заварившийся чай через ситечко.
- Добавить в него дополнительные ингредиенты (корицу, куркуму, ромашку, чеснок и т. д.), соблюдая пропорции, указанные в рецепте. Особенной популярностью пользуется имбирный чай с лимоном и мёдом, который получается очень вкусным (убирается горечь) и эффективным (все продукты активно способствуют похудению).
- Выпить небольшими глотками, не давая остыть напитку.
Если вы собираетесь заварить имбирный чай в пакетиках, то одного на стакан воды вполне хватит. Процеживать такой напиток будет гораздо проще, просто вынув из него фильтр-пакет. Если это порошок (молотая пряность), берите всего одну чайную ложечку. Если вкус получится слишком горький, либо уменьшите его количество до половины чайной ложечки, либо добавляйте для сладости немного мёда.
В любом случае процесс приготовления будет вызывать множество вопросов, для решения которых нужно иметь в виду разные нюансы и придерживаться рекомендаций диетологов.
Полезный совет. С имбирём можно худеть не только на диете, но и использовать его для незначительной коррекции веса в перерывах между голодовками. Общеизвестно, что он способствует лучшему усвоению тяжёлой пищи. Значит, его нужно добавлять в блюда, где присутствуют мучные и бобовые ингредиенты.
Дополнительные рекомендации
Чтобы приготовление имбирного чая для похудения в итоге дало ожидаемый результат (полезный и вкусный напиток и снижение веса), имейте в виду следующие моменты:
- Лучше заваривать имбирный чай в термосе, а не просто в стакане, накрыв его крышкой. Так вы не дадите ему остыть за полчаса, а употреблять напиток нужно обязательно горячим.
- В день для похудения нужно выпивать полтора литра имбирного чая.
- Длительность — неделя.
- На протяжении диеты в рацион можно включать манную и злаковые каши, отрубной хлеб, запеканку, морепродукты, курицу, говядину, нежирную рыбу, рис, кисломолочные продукты, грибы, овощи (капусту, морковь), соки (лучше апельсиновый или грейпфрутовый), яйца. Главное — в небольших количествах.
- Завтрак, обед и ужин должны содержать основное блюдо, т. е. нельзя заменять имбирным чаем один из приёмов пищи.
- Не пейте чай с корнем имбиря натощак, так как это может спровоцировать сильную изжогу.
- Диетологи советуют выпивать по стакану жиросжигающего напитка либо непосредственно перед приёмом пищи, либо спустя 15 минут после него.
- Можно готовить чай с молотым имбирём или свежим корнем, но диетологи советуют отдать предпочтение последнему варианту, т. к. в нём гораздо больше полезных веществ.
- На время похудения стоит нагрузить организм физически, чтобы расходовать лишние калории. Пригодится буквально всё: тренажёрный зал, утренняя зарядка, пробежки, бассейн, танцы, фитнес, кардиотренировки (орбитрек, велотренажёр) и т. д. Но не переусердствуйте.
- При появлении чувства дискомфорта, тошноты и головокружений от диеты следует отказаться.
- Желательно прекратить употребление напитка после 17.00, так как он обладает бодрящим эффектом и может вызвать бессонницу, если пить его на ночь.
А также вам придётся разобраться в разнице между коктейлем, водой, чаем и отваром из имбирного корня, так как это совершенно разные напитки:
- коктейль — все ингредиенты взбиваются в блендере, пьётся очень легко, так как обладает воздушной консистенцией, но его температурный режим не поддерживает термогенный эффект рогатого корня;
- вода — имбирь настаивается в обычной, даже не горячей воде на протяжении достаточно длительного времени (3, 6 и даже 12 часов), сообщая ей свои полезные свойства;
- отвар — тёртый имбирный корень заливается кипятком и выдерживается на небольшом огне определённое количество времени;
- чай — продукт заваривается кипятком, но не держится на огне, что не допускает выпаривания из него полезных компонентов.
С этими нюансами и рекомендациями процесс снижения веса пойдёт, как по маслу. Если принципы данной диеты вас полностью устраивают, чтобы сделать имбирный чай для похудения, вам остаётся только выбрать рецепт.
На заметку. Отправляетесь в путешествие, но плохо переносите дорогу? Оказывается, имбирный чай может пригодиться не только для похудения: он является ещё и отличным средством от укачивания в транспорте и тошноты.
Рецепты
С умом выбирайте рецепт приготовления жиросжигающего чая, ведь вам его придётся употреблять в больших количествах. Так что он должен нравиться вам по своим вкусовым качествам — это первое условие, а его эффективность вы сумеете оценить только спустя неделю, как закончите голодовку.
Но в среднем, все нижеприведённые напитки позволяют сбросить до 5 кг веса при умеренных занятиях спортом и ограничениях в питании в соответствии с рекомендациями диетологов.
- С лимоном
30 г натёртого имбиря заварить стаканом кипятка в термосе. Через полчаса, непосредственно перед употреблением, процедить и добавить кружок лимона (вместе с цедрой). Хотите более насыщенного вкуса и максимум пользы — вносите в чай для похудения с имбирём и лимоном все ингредиенты одновременно.
- С лимоном и мёдом
На предыдущий очень похож рецепт имбирного чая с лимоном и мёдом для похудения, который чаще всего используется в борьбе с лишним весом. Это обусловлено его приятным вкусом (цитрусовая кислота и сладость мёда смягчают горечь пряности) и мощным жиросжигающим эффектом. Да и для здоровья этот напиток оказывается очень полезным.
30 г натёртого имбиря заваривается в термосе стаканом кипятка. Через полчаса настой процеживается, добавляются долька лимона (вместе с цедрой) и чайная ложечка тёмного мёда.
- Чёрный чай
В рамках диеты можно даже пить чёрный чай с имбирём, вкусовые качества которого тоже гораздо приятнее классического напитка. Положить в термос по 30 г натёртого имбиря и крупного листового чая чёрного сорта, заварить стаканом кипятка. Процедить. При необходимости добавить лимон (дольку), мёд (чайную ложечку), корицу (щепотку) или молоко (с минимальной жирностью).
- Зелёный чай
Аналогично можно приготовить зелёный чай с имбирём, который для похудения окажется гораздо полезнее, чем чёрный. Стаканом кипятка в термосе заваривается по 30 г тёртого имбиря и зелёного листового чая. Через полчаса отфильтровывается. Диетологи рекомендуют пить его с молоком — для лучшего эффекта.
- С чесноком
Отличными жиросжигающими свойствами обладает имбирный чай с чесноком, который могут позволить себе только те, у кого нет проблем с желудком, так как он очень раздражающе действует на его стенки. Для его приготовления в термос нужно будет уложить не только 30 г тёртого имбиря, но и раздавленный небольшой зубчик чеснока. Далее всё по общей схеме: стакан кипятка, полчаса настаивания, фильтрация, дополнительные ингредиенты.
- С ромашкой
Некоторые предпочитают заваривать имбирно-ромашковый чай, который не только способствует активному похудению, но ещё и отлично успокаивает нервную систему. Столовую ложку лекарственной травы (можно использовать как сухую, так и свежую) залить стаканом кипятка, выдержать минут 5 на медленном огне. Сразу же процедить и заварить отваром 30 г тёртого корня в термосе. Через полчаса традиционно пропустить через ситечко и выпить.
Как вариант, можете смешать ромашку и имбирь в термосе и залить их кипятком вместе. Полезные свойства напитка от таких трансформаций не изменятся.
Планируете похудение с помощью имбиря и подыскиваете для этого рецепты чая? Каждый из них достоин вашего внимания. Даже если вкусовые качества какого-нибудь напитка вам не понравятся, у вас под рукой всегда есть мёд. Он и подсластит, и диеты не испортит, так как сам обладает жиросжигающими свойствами. Если у вас всё ещё остались вопросы, мы с радостью на них ответим.
Тройной удар по лишним килограммам, в статье: «Жиросжигающий коктейль из имбиря, лимона и мёда».
К Вашему сведению. Для приготовления имбирного чая можно взять даже замороженный корень, так как он не теряет в этой ситуации своих полезных свойств.
Вопросы и ответы
Многие решаются на похудение с помощью имбирного чая, но, в первый раз испытывая такую диету, им приходится сталкиваться с разночтениями в рецептах, схемах употребления, особенностях голодания. Чтобы разрешить сомнения подобного рода, мы собрали ответы на самые частые вопросы.
Сколько можно пить имбирный чай для похудения?
По полтора литра имбирного чая в день можно пить в течение недели. Если результаты понравились и никаких побочных эффектов диета не вызвала, можно продолжить употребление напитка, но сократив его количество до 3 стаканов в день.
Сколько класть имбиря в чай для похудения?
На стакан кипятка расходуется 30 г тёртого свежего корня, 10 г молотого, 1 фильтр-пакет.
Как пить чай с имбирём для похудения?
Либо непосредственно перед едой, либо спустя 15 минут. Последний приём должен быть в 17.00.
Как заваривать чай с имбирём для похудения?
Самый лучший вариант — в термосе, для поддержания необходимой температуры. При отсутствии такой возможности — прямо в стакане, под крышкой, но при этом его придётся укутывать чем-нибудь на полчаса, пока напиток настаивается.
На самом деле готовить имбирный чай с целью похудения трудно только в первый раз. Страшно что-то напутать и не так сделать, но с каждым разом действия будут производиться всё увереннее и в конечном итоге дойдут до автоматизма.
То же самое произойдёт и с соблюдением диеты. Выдержать её будет сложно в первые 2 дня. Потом организм уже сам будет требовать в положенные часы целебный напиток и перестанет реагировать на него неприятными ощущениями. Впоследствии, как только будете замечать расплывшуюся талию или слишком подозрительный плюс в цифрах на весах, обязательно возвращайтесь именно к этой схеме борьбы с килограммами.
Читайте также: «Имбирное масло для похудения».
Классный рецепт и главное получается вкусно и недорого.