Разгрузочный день на отрубях: как отходы мукомольного производства помогают в похудении

• Польза и противопоказания
• Выбираем отруби
• Рецепты и их кардинальные отличия
• Эффективность и советы по улучшению результата

Диеты – настоящее испытание для силы воли и желудка. На занятия спортом после изматывающей работы не остается ни времени, ни сил. Если все это вам знакомо не понаслышке, почему бы не попробовать в качестве альтернативного варианта разгрузочный день на отрубях? Ни времени, ни усилий, ни финансовых затрат этот способ похудения не требует, зато позволяет стабилизировать работу внутренних органов и очистить организм не только от лишних килограммов, но и вредных веществ.

Польза и противопоказания

В начале ХХ века отруби считались «отбросом» мукомольного производства, а их потребление в пищу – плохим вкусом. Сегодня же этот продукт активно используется во многих диетах и вегетарианских режимах питания.

Они – щедрый источник различных микроэлементов и жирных кислот, столь необходимых организму. Они – сильнодействующий сорбент, который по эффективности не уступает даже активированному углю. Они – эффективный стимулятор выработки инсулина организмом и снижения уровня сахара в крови. А потому они будут крайне полезны не только тем, кто планирует с их помощью избавиться от лишних килограммов и наладить работу ЖКТ, но и всем, кто хочет питаться правильно.

Что до противопоказаний, то разгрузка на овсяных отрубях абсолютно неприемлема для:

• Людей, страдающих колитом, гастритом, язвенной болезнью или другими заболеваниями ЖКТ.
• Тех, у кого имеется индивидуальная непереносимость данного продукта.
• Кормящих мам и беременных.
• Детей в возрасте до 16 лет и пожилых людей, которым уже исполнилось 60 лет.
• Людям, страдающим иммунодефицитом или недостатком определенных витаминов в организме.

Помимо этого есть и другие ограничения. Однако они предназначены для крайне узкого круга лиц, а потому не требуют упоминания. Если же вы сомневаетесь, подойдет ли вам разгрузочный день или нет, правильнее всего будет обратиться за советом к врачу.

Выбираем отруби

Мы часто слышим о полезных свойствах отрубей и их богатом на витамины составе. Однако даже не задумываемся, что получаются они в результате переработки различных продуктов, а потому имеют несколько разновидностей. Так, для разгрузки и очистки организма в основном применяются отруби:

• Кукурузные
• Льняные
• Ржаные
• Пшеничные
• Овсяные
• Рисовые

Оптимальный вариант, подходящий именно вам, без труда подберет профильный специалист. Однако если же вы планируете сами (без привлечения диетолога) решать, на пшеничных отрубях очищаться или на рисовых, на кукурузных или на овсяных, рекомендуем взять на вооружение следующую таблицу:

Рецепты и их кардинальные отличия

Прежде чем рассматривать тот или иной рецепт, скажем пару слов о самих отрубях. Если вы будете употреблять данный продукт в сухом виде (даже запивая водой), на пользу организму это явно не пойдет. Чтобы разгрузка показала хороший, результат, замочите их на 30 минут в горячей воде, молоке или аналогичной питательной жидкости. По прошествии получаса жидкость сливается, а полученная клейкая масса потребляется в пищу.

Как видите, сложного в этом нет абсолютно ничего. Теперь, когда вы знакомы с технологией приготовления основного блюда, давайте разберем, как проходит разгрузочный день:

• На отрубях и воде

Данный вариант считается самым простым и доступным. Согласно ему, вы за день должны съесть около 45 г отрубей и выпить определенное количество воды (из расчета 1 л на каждые 30 кг веса).

• На отрубях и кефире

Данный вид разгрузки предполагает 5-6 приемов пищи за день. За раз необходимо съесть пару ложек отрубей и выпить стакан кефира. В целом за день нужно употребить около 30 г первых (вес дан для сухого продукта) и 1,5 л второго. Для улучшения результата за полчаса до приема пищи нужно дополнительно выпивать стакан чистой негазированной воды.

О пользе такого сочетания продуктов читайте подробнее в нашей статье.

• На отрубях и молоке

Этот вариант предусматривает повышенное потребление жидкости, поэтому убедитесь, что в назначенный день, у вас будет неограниченный доступ к уборной. Для очистки организма в этот день необходимо за 5-6 приемов съесть чуть меньше 40 г отрубей и выпить 1,5 л молока. Помимо этого, в промежутках между приемами пищи нужно пить чистую питьевую воду, общий объем которой должен доходить до 2 л. Для улучшения результата хлопья следует заваривать не в воде, а в молоке.

• На отрубях и яблоках

Если предыдущие способы кажутся вам излишне тяжелыми, можно попробовать вариант с яблоками (или любыми другими низкокалорийными фруктами). Суть его сводится к следующему: вы, как и в остальных случаях, съедаете за 5-6 приемов около 30-50 г отрубей и выпиваете 2,5-3 л чистой негазированной воды. Разница лишь в том, что помимо них в течение дня нужно съесть еще и один килограмм яблок. При этом готовить или как-то по-особенному обрабатывать фрукты не стоит.

• На отрубях и овощах

Этот рецепт идентичен предыдущей разгрузке. Только здесь вместо фруктов в промежутках между приемом отрубей нужно будет съедать 3-4 ложки овощного салата, приправленного оливковым маслом. Какие овощи использовать решать вам. Главное, чтобы они были низкокалорийными и богатыми на витамины.

Полезно знать! О пользе отрубей говорить можно лишь в том случае, если данный продукт хранится в правильных условиях. Лучший вариант для них – стеклянные емкости с герметично закрывающимися крышками, наихудший (сводящий весь полезный эффект на «нет») – пакетики или мешочки.

Эффективность и советы по улучшению результата

Когда речь заходит о любом способе потери веса, первоочередной вопрос, который волнует каждого, — это результат. По своему действию отрубной разгрузочный день ближе к экспресс-диетам, поэтому людям на последних стадиях ожирения быстро похудеть он не поможет. Сиюминутный результат – до 1 кг.

Однако куда интереснее долгосрочный эффект. Если устраивать такую чистку организма регулярно, через несколько месяцев вы заметите:

• Уменьшение аппетита.
• Стабилизацию работы кишечника.
• Медленный, но постоянный отток веса.
• Улучшение состояния кожи и волос.

Однако оговоримся сразу, все эти положительные последствия наступают лишь в том случае, если вы проводите разгрузочные дни регулярно. Улучшить же результат помогут следующие правила:

• Проводите разгрузку на отрубях, только если они не присутствуют в вашем повседневном рационе. И не чаще чем раз в неделю. В противном случае вы рискуете превысить допустимую норму потребления данного продукта, что негативно скажется на организме.
• Выберите для разгрузки выходной. В этот день вы начнете чаще посещать уборную, а также будете испытывать упадок сил и, возможно, головокружение. Поэтому никаких дел, требующих повышенного внимания или физической нагрузки в этот период быть не должно.
• Не употребляйте больше 50 г отрубей (вес рассчитан для сухой формы) в день. Иначе высока вероятность, что организм начнет страдать от недостатка витаминов.
• Пересмотрите свой образ жизни. Нет толку сидеть один день, скажем, на ржаных отрубях с кефиром, когда завтра вы наверстаете потерянные килограммы при помощи гамбургеров и другой вредной пищи. Хотите иметь красивое здоровое тело, значит, пришла пора повысить свою физическую активность, пересмотреть рацион и нормализовать режим работы, сна и отдыха.
• В преддверии разгрузочного дня съешьте на ужин 3 ст. л. отрубей (предварительно замоченных) и выпейте 2 стакана чистой негазированной воды. Делается это для того, чтобы грядущая чистка не стала для организма сильным стрессом.
• Покупая их, обращайте внимание на состав и структуру. В отличие от обычных отрубей гранулированные лишены ряда полезных свойств, а потому будут менее эффективны.
• При любых ухудшениях самочувствия останавливайте разгрузку и обращайтесь к врачу, чтобы впоследствии не заработать какое-либо заболевание ЖКТ или еще что-то более плохое.

Все довольно просто и доступно. Разгрузочный день не потребует от вас каких-то особых финансовых или иных затрат, зато окажет положительное влияние на весь организм. Хотя, быть может, вы уже и сами знаете об этом? Тогда будем признательны, если вы поделитесь личным опытом в комментариях. Расскажите, каким из предложенных вариантов вы пользовались, и каких результатов удалось в итоге достичь. А может, вы разработали собственное, еще более эффективное меню? Пишите, рассказывайте, делитесь своими историями, с удовольствием все это обсудим!