Стать обладательницами стройной и подкаченной фигуры мечтают все. Но вот сидеть на жёстких диетах, питаться несолёными крупами и отказаться от сладкого на самом деле мало кто может. Однако есть такие завлекательные методики, которые вроде, как и снизить вес обещают, и обеспечить рацион вкусными продуктами предлагают.
Таких систем питания мало, но они всё-таки есть. Эффективная помощь в борьбе с лишними килограммами для всех сладкоежек — фруктовая диета, которая давно является лидером по количеству человек, обратившихся именно к ней.
Механизм действия
Среди прочих методик она выделяется неоспоримыми преимуществами: эффективна, полезна для здоровья и невероятно вкусна. Казалось бы, что может быть проще, чем похудение с помощью любимых яблочек или бананов.
Снижение веса происходит за счёт уменьшения калорийности пищи и размеров порций. Обычно на обед вы бы поглощали около 400 гр полноценной еды и примерно 500 ккал. А тут — не более 200 (это максимум) гр и около 150 ккал. Объём желудка при этом постепенно сокращается, а в организме запускаются различные процессы, приводящие к снижению веса:
- метаболизм, участвующий в расщеплении жировых клеток, ускоряется;
- кровь и многие органы прочищаются, благодаря обилию растительной клетчатки и жидкости во фруктах;
- худеющий не испытывает голод, так как глюкоза и фруктоза отлично влияют на работу мозга;
- лёгкость, приподнятое настроение, улучшение самочувствия.
Кроме того, для похудения оказывается полезным каждый отдельный фрукт, включённый в рацион:
- яблоки — самый популярный диетический фрукт с низким гликемическим индексом: выводит токсины, низкокалориен, подавляет аппетит;
- цитрусовые — лидеры по жиросжиганию;
- бананы калорийны, но способны заменить собой завтрак, снабжая организм необходимой энергией;
- арбузы прочистят организм до самого основания, обладая мочегонным эффектом;
- сливы оказывают слабительное действие;
- гранат низкокалориен, питателен и во время диеты способен восполнить нехватку железа из-за отсутствия мяса в рационе;
- ягоды очень вкусны, позволяют разнообразить рацион новыми блюдами, низкокалорийны и отлично влияют на нервную систему;
- ананасам нет равных в борьбе с целлюлитом;
- персики помогут перенести кишечнику все тяготы диеты без расстройства, так как улучшают его перистальтику.
Так что фруктовая диета не зря снискала такое огромное количество положительных отзывов и одобрение специалистов. При правильном подходе она, действительно, работает.
Полезные советы
У многих неверное представление о фруктовой диете. Она вовсе не предполагает бесконтрольное употребление огромного количества любых фруктов в течение дня. Существуют особые ограничения, иначе эту систему питания не называли бы голодовкой. И чем точнее вы будете соблюдать рекомендации диетологов, тем больше килограммов сможете потерять.
- Если вам нужна методика для быстрого похудения, выбирайте монодиеты. Если есть время — смешанные варианты.
- Лучше худеть постепенно и медленно, чем сразу и быстро. Поэтому идеальный срок — от 1 до 2 недель. Дольше тоже не нужно, чтобы в организме не начались процессы, которые могут привести к осложнениям в плане здоровья.
- Фрукты лучше употреблять сырыми, но при длительном похудении для разнообразия из них можно готовить термически обработанные блюда.
- Перед употреблением тщательно их промывайте.
- Следите, чтобы они не были испорченными, подгнившими, заплесневевшими или недозрелыми.
- Если выбираете диету на неделю и дольше, дополнительные низкокалорийные продукты в рационе обязательны. Это могут быть молоко, кефир, творог, курица, рыба, овощи.
- Обязательно занимайтесь спортом.
- Ешьте строго по режиму: не менее 5-6 раз в день, но маленькими порциями.
- В промежутках между приёмами пищи пейте воду (до 1,5 л) и другие напитки.
- Фреши должны быть исключительно домашними, а не пакетизированными, и без сахара.
- Нецелесообразно садиться на такую диету зимой, когда фруктов не так много и стоят они втридорога.
Настраиваясь на похудение, не думайте, что всё пройдёт гладко. Да, она переносится гораздо легче, чем остальные, но при этом соблюдение основных принципов обязательно.
Взвешиваем за и против
Достоинства фруктовой диеты видны невооружённым глазом и прельщают многих. А вот недостатки обычно вскрываются уже в процессе, и они могут стать тем неприятным сюрпризом, который испортит впечатление и результаты. Поэтому с ними лучше познакомиться заранее.
Плюсы
- Это вкусно;
- полезно для здоровья;
- организм отлично прочищается;
- укрепляется иммунитет;
- эффективность: на первой неделе возможно сбрасывать до 1 кг в день (дальше процессы метаболизма и снижения веса замедлятся).
Минусы
- Длительное сыроедение отрицательно сказывается на пищеварении;
- есть риск отравления некачественными фруктами;
- побочные эффекты: метеоризм, боли и рези в животе, отрыжка, диарея;
- не всегда чувство голода отступает;
- быстрый возврат потерянных килограммов;
- органические кислоты разрушающе действуют на слизистую рта и желудка — возможны стоматит и гастрит;
- дефицит и нехватка некоторых веществ (белка, железа);
- риск глистных инвазий;
- наличие противопоказаний: любые кишечные расстройства, проблемы с почками, хронические заболевания, склонность к отёкам, диабет, аллергия.
Так что на практике диета оказывается не столь идеальной, какой кажется на первый взгляд. Сумейте оценить все за и против ещё до того, как сядете на неё. Это поможет избежать разочарования и побочных эффектов.
Варианты
Вполне естественно, что всем нужна самая-самая эффективная фруктовая диета, которая позволит сбросить максимальное количество килограммов за минимальные сроки. Отнеситесь к выбору нужного варианта с умом, ориентируясь на то, чего вы планируете достичь: потерять 10 кг за неделею или за месяц — для этого существуют разные методики.
Разгрузочные дни
Сбросить 1-1,5 кг и почувствовать себя обновлённой и здоровой помогают фруктовые разгрузочные дни, которые специалисты рекомендуют устраивать раз в 10 дней. Правила просты: в течение дня съедаете ограниченное количество какого-то определённого фрукта небольшими порциями, по мере появления чувства голода. Обычно объём указывается в 1-1,5 кг. Ну и, конечно, выпиваете не менее 2 л воды.
Строгая
Полноценная (в отличие от разгрузочных дней) быстрая фруктовая диета — на 3 дня. Она позволяет сбросить 3-4 кг. Принципы: исключить из рациона все высококалорийные и сладкие фрукты (бананы, виноград, хурму, авокадо). Остальных съедать в течение дня не более 1 кг, выпивать около 500 мл фрешей и 2 л воды. Достаточно жёсткая система питания, которая не спасает от чувства голода, но выдаёт хорошие результаты.
Монодиеты
Хорошо работают 5- и 7-дневные монодиеты:
- Банановая;
- Яблочная;
- На сливах;
- Апельсиновая;
- Грейпфрутовая;
- Гранатовая.
Если в течение недели каждый день съедать только 1,5 кг указанных фруктов и выпивать по пол-литра фрешей из них без дополнительных продуктов, минус 10 кг за неделю — вполне реальный результат. Но однообразный рацион и кишечные расстройства чаще всего провоцируют срыв. Это жёсткая методика, которая не рекомендована диетологами, несмотря на эффективность. Расплачиваться потом придётся собственным здоровьем.
Смешанные
Смешанные фруктовые диеты на неделю отличаются сбалансированным и разнообразным рационом. Лучше останавливаться на таких методиках похудения. Они представлены в 2 вариантах.
- монодиеты — очень напоминает системы питания «6 лепестков» и Любимую: каждый день съедаете по 1,5 кг определённого фрукта;
- смешанные — в течение дня есть разные фрукты.
В первом случае результаты более впечатляющие: 7-8 кг за неделю. Во втором эффект скромнее: 4-5 кг.
Фруктово-овощная
Если нужна длительная диета, на 14 дней или даже на месяц, фруктово-овощная подойдёт для этой цели идеально. Она спасёт желудок от расстройств, так как обеспечит его растительной клетчаткой. Восполнит дефицит некоторых веществ. А самое главное — в рационе появятся горячие блюда. На выходе может дать до 5 кг за неделю и 15 — за месяц.
Белковые
Если цитрусовые сочетать с молочными продуктами, жир будет сжигаться очень интенсивно. Стакан кефира и половинка грейпфрута на завтрак позволят уже через неделю уменьшить размеры талии, а через две — сделать живот более плоским. При длительных голодовках нужно пару раз в неделю включать в рацион куриную грудку и рыбу (отварные или приготовленные на пару). Обязательно восполняйте недостаток белка в организме, который отсутствует во фруктах.
Какие варианты можно выбрать:
- творожно-фруктовая: 500 гр обезжиренного творога и 1 кг любых фруктов на день;
- молочно-фруктовая: за каждый приём пищи (не менее 5 раз в день) съедать фрукт (лучше цитрусовый) и запивать его стаканом 1%-ного молока;
- фруктово-йогуртовая: аналогична предыдущей.
Рассчитаны такие диеты на 5-7 дней. Потери могут составить от 3 до 7 кг.
Статья по теме: Фруктово-белковая диета
Овсяно-фруктовая
Прежде всего показана людям, которые в течение дня испытывают серьёзные нагрузки (физические, умственные, эмоциональные). Овсяная каша — полезный углевод, который не даст снизиться работоспособности и зарядит организм необходимой энергией на целый день. Схема питания: по утрам — 200 мл овсянки, в течение дня — фрукты. Длительность — неделя. Результаты — 4-5 кг.
Примерное меню
Чтобы не возникло проблем с составлением рациона, примерные меню на разные сроки помогут сориентироваться.
Фруктовая монодиета с добавлением молочного белка на 7 дней:
Фруктово-овощная диета на 2 недели:
Если хотите продлить её на месяц, возьмите за ориентир последнее меню. Там рацион более сбалансирован и разнообразен. Просто повторите его.
Рецепты
В рамках диеты фрукты рекомендуется есть свежими. Но при длительных голодовках разнообразие такого рациона может привести к срыву и расстройству кишечника. Во избежание такой неприятности предлагаем несколько низкокалорийных диетических фруктовых блюд, которые отличаются потрясающими вкусовыми качествами.
- Клубничный йогурт
Клубнику порезать крупными кусками, залить натуральным йогуртом. Сверху положить колечки консервированного ананаса.
- Фаршированные груши
Крупные груши разрезать на половинки, вырезать середину с косточками, положить вместо неё салат из измельчённых банана и киви. Присыпать крошкой из фундука.
- Салат с дыней
Порезать мякоть дыни на мелкие кубики, добавить хлопья (овсяные или кукурузные), залить нежирной сметаной, присыпать корицей.
- Морской коктейль с фруктами
Порезать консервированные ананас и манго на небольшие кусочки, добавить отваренные и уже очищенные креветки, заправить лимонным соком или натуральным йогуртом, перемешать. Подавать в тарелке с листьями салата.
- Яблоки, запечённые в меду
Вынуть из яблок сердцевину, сделать в них углубление таким образом, чтобы основание оставалось нетронутым. Смешать мёд с толчёнными грецкими орехами и залить эту смесь внутрь яблок. Запекать при 180 °С 15 мин. Перед употреблением присыпать корицей.
- Груши в сырном кляре
Разрезать груши на две половинки, серединку вынуть и засыпать её тёртым сыром. Запекать при 180 °С 20 мин.
Если у вас не хватает силы воли, чтобы сидеть на жёстких диетах, выбирайте фруктовую. Она порадует своей эффективностью и отличными вкусовыми качествами. Однако помните о её минусах при длительных вариантах и о том, что результаты всецело будут зависеть от вас. Чем строже и грамотнее вы отнесётесь к своей системе питания в эти дни, тем лучший результат покажут весы в конце испытания.
