Краткая характеристика диеты. Тип: белковая, низкокалорийная. Длительность: 3, 7, 30 дней. Результаты: 3-7 кг. Сложность: высокая.
Представьте, что девушка обладает размером одежды 34-40 при росте от 175 см — для кого-то она покажется слишком худой, а другие сочтут подобный тип фигуры идеальным. На самом же деле это мировые стандарты, которыми должны обладать манекенщицы. Да, лишним килограммам в такие параметры точно не втиснуться, но как людям удаётся на протяжении нескольких лет работы сохранять их? Есть особая система питания, которую так и называют — модельная диета. Она и позволяет приблизиться к заветным для многих цифрам.
Основные принципы
Классическая 3-х дневная диета моделей существенно отличается от остальных систем питания для похудения. Её основными принципами являются следующие моменты:
- После 14.00 (в некоторых вариантах — после 15.00) нельзя ничего есть. Можно только пить воду, минералку или зелёный чай.
- Пища должна быть преимущественно растительной и белковой, из мяса разрешена только куриная грудка, да и то в ограниченном количестве.
- Размеры порций минимальны.
- Трёхразовое питание: примерно в 8, 11 и 14 часов (каждые 3 часа).
- Суточная норма составляет всего 500 ккал.
Столь жёсткие условия позволяют сбросить 2-4 кг за 3 дня. Так как соблюдать их могут далеко не все (находиться без пищи 18 часов — невероятное испытание для силы духа), они были несколько облегчены. На их основе создана более мягкая, но всё равно строгая модельная диета уже на неделю: в последний раз можно есть в 18.00, суточная калорийность повышается до 1 000 ккал, список разрешённых продуктов незначительно расширен. Результаты чаще всего составляют 3-5 кг, но есть и такие, кто теряют ежедневно по 1 кг.
Противопоказания
Резкие ограничения в питании, которые предлагает диета для моделей, повергают организм в состояние шока. Он не успевает перестроиться на новый рацион, не знает, откуда взять энергию и начинает спешно избавляться от лишней жидкости (под влиянием обильного питья в этот период), расщепляет мышечные волокна и адипоциты. Желудок тем временем постоянно посылает в мозговые центры сигналы о голоде, который надо утолить.
Такая стрессовая ситуация может существенно ухудшить самочувствие и иметь негативные последствия для здоровья. Поэтому у данного метода похудения немало противопоказаний:
- любые заболевания в стадии обострения;
- ослабленный иммунитет;
- неважное самочувствие, синдром хронической усталости, постоянные стрессы;
- психические и пищевые расстройства;
- патологии сердца, желудка, печени и почек;
- беременность, лактация;
- подростковый и пожилой возраст.
Даже у здоровых людей диета топ-моделей вызывает немало побочных эффектов: от вялости и сонливости до голодных обмороков. После неё многим приходится лечиться от пищевых расстройств, булимии, истощения. Чтобы избежать подобных осложнений, ещё на этапе принятия решения нужно объективно оценить своё физическое состояние. Сказать, готов ли ваш организм к такому испытанию, может только врач, хотя любой опытный медик наверняка запретит такую жёсткую и опасную голодовку.
Плюсы и минусы
Достоинства:
- похудение в сжатые сроки;
- высокая эффективность;
- доступность разрешённых продуктов;
- не нужно тратить деньги на экзотические продукты и время на приготовление блюд.
Недостатки:
- длинный список противопоказаний, множественные побочные эффекты и осложнения;
- сильное чувство голода, из-за которого многие срываются;
- несбалансированное питание, которое может закончиться авитаминозом.
Варианты
Вариаций модельной диеты не так много, и большинство из них касаются сроков:
- на 3 дня — жёсткая система низкокалорийного питания, когда запрещается есть после 2 или 3 часов дня;
- на 7 дней — строгая, но более облегчённая схема с расширенным списком продуктов и повышенной нормой калорийности;
- на месяц — диета исключительно для моделей-девушек, которым нужно поддерживать вес и параметры тела в идеальном состоянии постоянно, представляет собой продолжение недельного варианта.
Диетологи, как и медики, крайне скептически относятся к этой диете и советуют если и выбирать её, то только в недельном варианте, который наименее опасен для здоровья.
Что касается продуктов, то модельные диеты могут быть:
- строго вегетарианскими (полностью исключают яйца, молоко, рыбу и мясо);
- питьевыми (в пищу можно употреблять только жидкие блюда);
- монодиетами (когда в пищу употребляют 1 блюдо или продукт).
Отличительной чертой всех вариантов является гарантированный результат и в большинстве случаев — ухудшение самочувствия, особенно если была выбрана трёхдневная схема.
Рекомендации
Не уверены в собственном организме — даже не начинайте худеть на модельной диете. Людям, у которых периодически или постоянно возникают проблемы со здоровьем, она противопоказана.
Если в процессе похудения начались сильные боли или спазмы в области живота, головокружение вплоть до обморока и мушек в глазах, не стоит дальше испытывать свои силы. Мнение специалистов в таком случае однозначно: нужно выбрать более длительную и мягкую систему.
Для моделей трёхдневный вариант диеты является идеальным, так как в первой половине дня они обычно отдыхают и набираются сил (значит, можно поесть), а вечером у них начинаются показы. Таким образом они формируют у себя стойкую привычку не питаться после 14-15 часов. Для них это издержки профессии, но для всех остальных такой график совершенно ни к чему. Поэтому настоятельно рекомендуется остановить выбор на недельном варианте.
Не усугубляйте ситуацию занятиями спортом или утренними пробежками. Максимум, что вы можете сделать, — это 5-минутная зарядка для пробуждения организма и пешая прогулка перед сном для насыщения свежим воздухом. Лучше вообще отказаться от любых нагрузок (физических, умственных, эмоциональных) и взять выходные на эти дни.
Нужно пить как можно больше минеральной или обычной воды. Только она может стать спасением во время приступов голода. К тому же это ускорит выведение токсинов, что улучшит конечный результат.
Блюда должны быть отварными, тушёными, запечёнными или приготовленными на пару, но не жареными. В идеале — несолёными.
Чтобы сохранить достигнутые результаты, необходим грамотный выход из диеты, который предполагает постепенное включение в повседневный рацион запрещённых продуктов. Если сразу после прекращения голодовки наесться до отвала фастфуда и других вредностей, ни желудок, ни печень такой резкой нагрузки не выдержат. Ежедневно повышайте суточную калорийность на 200 ккал и размеры порций на 30-50 г, доведя их до привычной нормы.
Повторять модельную диету можно не чаще 2 раз в год.
Списки продуктов
Разрешённые:
- овощи с минимальным содержанием крахмала;
- нежирные молочные продукты (менее 1,5%);
- из рыбы только треска, из мяса — куриная грудка;
- яичный белок;
- фрукты с минимальным содержанием сахара;
- для заправок — бальзамический уксус и лимонный сок;
- грибы;
- зелёный и травяной чай, минеральная вода.
Запрещённые:
- кофе;
- соль;
- сладкое, в том числе искусственные и природные сахарозаменители;
- выпечка;
- соусы, специи, приправы;
- растительное масло;
- алкогольные, газированные и энергетические напитки, соки;
- картофель, кукуруза, бобовые, свёкла, морковь;
- бананы, виноград, хурма, ананас, манго;
- жирные молочные продукты (более 1,5%);
- почти все сорта мяса и рыбы;
- орехи, сухофрукты;
- злаковые.
Если выбран вариант на 7 дней разрешается включить в рацион и другие низкокалорийные, нежирные сорта рыб (минтай, путассу, щуку, камбалу) и мяса (индейку, говядину, кролика), чёрный кофе (если без него совсем никак), ананас как отличный жиросжигатель и злаки для приготовления каш на воде (самые полезные и низкокалорийные).
Меню
Примерные меню сориентируют в формировании рациона из разрешённых продуктов. Трёхдневная диета моделей предполагает после 15 часов употребление любого количества зелёного чая (без добавок), минеральной и обычной воды, травяных настоев. Рекомендуется пить отвар шиповника, который придаёт сил и неплохо справляется с голодом.
Меню на 3 дня
Меню на 7 дней
Меню на месяц
При продлении диеты на месяц модели стараются питаться по следующему меню:
- Завтрак: 200 г обезжиренного кефира или творога / 2 яйца, цельнозерновой хлебец.
- Обед: 150 г отварного нежирного мяса, 150 г овощей в любом виде, 200 мл сока (спустя полчаса после обеда).
- Полдник: 2 любых фрукта.
- Ужин: 150 г злаковых (риса, гречки), 100 г рыбы на пару, пара овощей в любом виде.
Модельная диета создана для сильных духом людей, которые во что бы то ни стало хотят похудеть и готовы ради этого терпеть муки голода и побочные эффекты столь жёстких ограничений в рационе. К сожалению, последствия для здоровья могут быть очень опасными: за 3 дня его можно подорвать так, что потом придётся лечиться неделями. Поэтому медики настоятельно не рекомендуют подобные системы питания для снижения веса.
Другие диеты из шоу-бизнеса:
