Диета 5 столовых ложек с подробным меню и рецептами: уменьшаем размеры порций и желудка

• Сущность
• Противопоказания
• Плюсы и минусы
• Рекомендации
• Меню
• Рецепты

Одобренная специалистами, занимающимися вопросами здорового питания, диета 5 столовых ложек приобрела в последнее время небывалую популярность. Это методика похудения, основанная на сокращении привычного размера порции. В результате желудок становится меньше, благодаря чему ушедшие килограммы больше не возвращаются.

Сущность

Всё описание диеты сводится к нескольким принципам:

1. приём пищи небольшими порциями: 5 столовых ложек = 150 гр любого блюда за 1 раз;
2. строгий режим питания: пища должна приниматься через равные (примерно 3-4 часа) промежутки времени;
3. последний приём пищи — не позднее, чем за 3 часа до сна;
4. разрешается есть всё;
5. любой алкоголь — под запретом;
6. соль и сахар — в минимальных количествах;
7. сроки похудения не ограничены: диету можно продолжать до тех пор, пока не достигнете нужных результатов;

Как показывают результаты похудевших, за неделю теряется около 3-5 кг. Цифры зависят от первоначального веса и дополнительных факторов: не было ли срывов, занимались ли спортом, были ли физически активны.

Данная диета считается одной из лучших, так как не только снижает вес, но и меняет пищевые привычки. Витамины даже при длительной голодовке принимать не обязательно, так как в рационе постоянно присутствуют овощи и фрукты.

Противопоказания

Так как диета предполагает сбалансированную систему питания, в которой есть всё необходимое для полноценного функционирования организма, специфических противопоказаний не существует. Есть лишь общие запреты:

• беременность;
• лактация;
• патологии ЖКТ;
• хронические заболевания;
• повышенная температура;
• реабилитационный период после тяжёлой болезни или операции.

При наличии любых проблем со здоровьем, даже перед такой безобидной диетой, лучше предварительно проконсультироваться с врачами.

О беременности. Если женщина во время вынашивания ребёнка слишком стремительного набрала вес, диета 5 столовых ложек — одна из немногих, которая сможет ей помочь сбросить лишние килограммы. Но при этом разрешение гинеколога обязательно.

Плюсы и минусы

Как и любая другая система похудения, диета 5 ст. ложек имеет свои плюсы и минусы.

Достоинства

• Простая система похудения, не требующая подсчёта калорий;
• качественный состав пищи остаётся прежним: вы продолжается кушать то, чем питались раньше;
• нет ограничений сроков похудения;
• диета 5 ложек сможет убрать живот, так как уменьшает размер желудка;
• возможны самостоятельные корректировки примерного меню в соответствии со своим привычным рационом;
• улучшается метаболизм и пищеварение.

Недостатки

• Первые 5 дней, когда организм перестраивается на новую систему питания, а желудок настоятельно требует своего привычного количества пищи, очень трудно бороться с чувством голода;
• среди побочных эффектов часто наблюдаются запоры;
• отсутствие чёткого меню и возможность его корректировки зачастую приводит к тому, что худеющие вводят в рацион слишком много нежелательных продуктов, руководствуясь принципом диеты «Можно всё!».

Особое внимание обратите именно на недостатки, чтобы изначально решить, сможете ли вы с ними справиться.

О рационе. Одно из неоспоримых преимуществ диеты — сбалансированное питание. Поэтому следуйте за тем, чтобы ежедневно вы употребляли достаточное количество жиров (масла, мясо), белков (молочные продукты) и углеводов (злаки).

Рекомендации

Чтобы потерянных килограммов было как можно больше, необходимо соблюдать несколько правил.

1. Приобретите кухонные весы: то, что нельзя отмерить ложками, будете взвешивать на них.
2. Чтобы не растягивать желудок, не запивайте еду. Напитки можно употреблять только спустя час после приёма пищи.
3. Если сразу трудно уменьшить порции до 5 столовых ложек, подготовьте организм к данному испытанию: первую неделю ешьте по 10 ст. л., вторую — по 7, третья будет уже непосредственно началом диеты.
4. Чтобы избежать запоров, по утрам употребляйте по 2 столовых ложки овсяных отрубей. Они также позволяют решить проблему голода, так как разбухают в кишечнике и надолго дают ощущение сытости.
5. Многие спрашивают, как правильно принимать первые блюда по данной системе, т. к. 5 столовых ложек — это слишком маленькая порция для них. Специалисты и уже опытные худеющие советуют следующий способ: отмерить 5 ст. л. гущи и залить её стаканом бульона — это и составит ваш обед.
6. Отмените перекусы. Случайная конфета, горсть орехов, даже жвачка могут испортить результаты.
7. Пейте не меньше полутора литра воды в сутки.
8. Занимайтесь умеренным спортом. Рассмотрите уже готовые комплексы упражнений для мужчин и женщин.
9. Чтобы не сорваться, составьте заранее меню на неделю, рассчитайте количество продуктов и закупитесь ими, чтобы потом в магазине не соблазняться лишними вкусностями.

Отдавайте предпочтение продуктам с низкой калорийностью, если хотите добиться хороших результатов:

• фруктам;
• овощам;
• зелени;
• злаковым кашам на молоке (кроме манки и белого риса);
• нежирному мясу;
• растительным маслам;
• молочным продуктам с низким содержанием жирности.

Если хочется побаловать себя высококалорийными продуктами, уменьшите размер их порций с 5 до 3 столовых ложек, чтобы не набрать вес. И употребляйте в день не больше 1 такой вкусности. К ним относятся:

• кондитерские изделия;
• жареная пища;
• жирное мясо;
• колбасы;
• сахар и сладости;
• газированные напитки;
• жареные блюда;
• маринады;
• всё жирное;
• фаст-фуд;
• полуфабрикаты.

Если вы не можете для себя решить, какая диета лучше: 5 столовых ложек или грейзинг (они очень похожи), — начните с первой. У неё гораздо меньше ограничений как по размеру порций, так и по списку разрешённых продуктов. Результативность этих систем питания примерно одинакова.

Полезный совет. Чтобы легче выдержать ограничения в порциях, придётся сразу отказаться от любых соусов и специй, которые усиливают аппетит. Особенно — в начале диеты, когда объём желудка ещё не уменьшился.

Меню

Примерное меню на неделю наглядно демонстрирует, какие блюда можно готовить для основных приёмов пищи и что есть во время перекусов. Причём его можно смело корректировать в связи с собственным привычным рационом. Не любите рыбу — заменяете её другим белковым продуктом. Не хотите начинать утро с овсянки — наслаждайтесь любимой яичницей.

Это полная версия меню на каждый день для диеты 5 столовых ложек, которой можно придерживаться без всяких изменений. Единственное, о чём ещё стоит упомянуть, — за полчаса до сна разрешается выпить полстакана любого напитка. Желательно отдать предпочтение кефиру, компоту или чаю на травах.

Если захотите продлить её, ориентируйтесь на данное меню, слегка видоизменяя продукты, но стараясь придерживаться соотношения белки-жиры-углеводы.

В дополнение. Не насытившийся желудок в первые дни будет просить заглушать голод жаждой. Не давайте ему (и себе тоже) наслаждаться соками. Нет ничего лучше, чем в перерывах между приёмами пищи выпивать по стакану обычной воды.

Рецепты

Чтобы проще было составить меню, подберите на каждый день подробные рецепты блюд. И помните: вы должны их съедать с удовольствием.

Завтрак: творожно-сырная паста

Ингредиенты:

• 50 гр твёрдого сыра;
• 100 гр 5%-го творога;
• зелень;
• зубчик чеснока.

Приготовление

1. Протереть творог через ситечко.
2. Натереть сыр.
3. Измельчить чеснок.
4. Мелко порезать зелень.
5. Всё смешать.
6. Намазать на кусочек хлеба.

Ланч: фруктовый салат

Ингредиенты:

• 4 грецких ореха;
• 1 зелёное яблоко;
• 3 синие сливы;
• 1/2 спелого банана.

Для соуса:

• 50 мл натурального йогурта;
• сок 1/2 лайма;
• щепотка порошковой корицы.

Приготовление

1. Измельчить 2 ореха, поджарить на сковороде.
2. Снять со слив кожицу, косточки удалить, порезать кусочками.
3. Банан почистить, порезать.
4. У яблока срезать кожуру, удалить сердцевину, сбрызнуть его соком лайма, порезать.
5. Смешать йогурт, лаймовый сок и корицу.
6. Залить соусом фрукты.
7. Оставшиеся 2 ореха измельчить и присыпать получившейся крошкой фруктовый салат.

Обед: суп-лапша на курином бульоне

Ингредиенты:

• 30 гр домашних макарон;
• 100 гр филе курицы;
• 1/2 морковки;
• луковица неочищенная;
• зелень.

Приготовление

1. Приготовить домашние макароны.
2. Филе птицы варить 1 час на небольшом огне. Добавить в бульон неочищенную луковицу. Постоянно снимать образовывающуюся пенку.
3. Морковь порезать полукольцами.
4. Зелень промыть, покрошить.
5. Из бульона вынуть курицу и лук, положить в него морковь, варить 10 мин.
6. Добавить макароны. Варить 7 мин.
7. Перед подачей присыпать зеленью.

Полдник: бутерброды с мясом

Ингредиенты:

• 2 ломтика ржаного хлеба;
• 100 гр отварной свинины;
• сливочное масло;
• зелень петрушки;
• лимонный сок.

Приготовление

1. Обдать зелень кипятком, обсушить, мелко порубить.
2. Размягченное масло смешать с зеленью, соком лимона, присолить.
3. Хлеб смазать зелёным маслом.
4. Сверху уложить ломтики мяса.
5. Присыпать бутерброды зеленью.

Ужин: рыба с овощами

Ингредиенты:

• 1 зелёное яблоко;
• 100 гр камбалы;
• лук-порей;
• лимон;
• сливочное масло;
• сметана.

Приготовление

1. Смазать сотейник маслом, сложить на дно кусочки очищенного яблока, головки лука, небольшие ломтики камбалы.
2. Сбрызнуть всё это лимонным соком, закрыть крышкой, протушить на небольшом огне 30 мин.
3. Вынуть камбалу, овощи. Оставшийся отвар уварить ровно до половины. Заправить его сметаной.
4. Подавать рыбу с овощами и получившимся соусом.

В ходе исследований было выявлено, что у людей, страдающих ожирением, желудок — огромного размера. Однако по природным данным, он не должен быть больше человеческого кулака. Растянутые мышцы органа заставляют чувствовать постоянный голод, из-за чего развивается патологическая привязанность к еде. Как раз эту проблему и решает диета 5 ложек, в ходе которой уменьшаются не только размеры порций, но и желудка.

Впоследствии, если его больше не раскармливать, он будет вмещать в себя минимальное количество пищи — уйдёт переедание, а вместе с ним вы больше никогда не узнаете, что такое лишний вес.